Slane rolnice

Slane rolnice


Slane rolnice

Potrebno:

  • 500 g tankih kora
  • 200 g sira
  • 100 g kajmaka
  • 3 jajeta

Za premazivanje kora:

  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • prezle
  • ulje

 

Pripremiti fil: Izmiksati sir, kajmak i jaja, da mena grudvica. Posoliti ako ima potrebe.

Koru premazati mešavinom ulja i vode, koju smo prethodno pripremili tako što smo sjediniti ulje i vodu i  stavili da provri. Po sredini kore, čitavom dužinom, naneti 2 kašike fila. Prvo preklopiti jednu stranu prema sredini, zatim i drugu. Prekopljenu koru okrenuti tako da preklop sada bude okrenut prema dole. Urolati, a zatim umakati u umućena jaja i prezle. Pržiti na ulju, ali vodite računa da ne izgore. Pržene rolnice vaditi na papirnati ubrus.

Pogledajte slične recepte:

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Da li bi rolnice mogle da se peku u rerni umesto da se prze?