Zlatiborska pita

Ovolim ovakve pite, ukusne, a toliko  jednostavne da bi mogli i muževi nekad da nam spreme i iznenade nas 😉

Potrebno:

• 500 g kora za pitu
• 4 jajeta
• 100 g kajmaka
• 300 g mladog sira
  
• 180 ml ulja
• 180 ml jogurta
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo

Za premazivanje:

• jaje
• susam

Belanca izmiksati, dodati ulje, jogurt i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo.

Svaku koru premazati ovom smesom i slagati jednu na drugu. 

Na poslednju koru staviti fil koji smo prethodno spremili tako što smo izmiksali sir, kajmak i žumanca. Po potrebi posolite. Uviti pitu i prebaciti je na pleh.

Koru premazati  jajetom i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 25-30 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj