Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Moje velike pancerote

Podeli recept:

Potrebno:

  • 250 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 500 gr brašna
  • 3 kašike ulja
  • 2 jaja
  • 200 gr prezli
  • 1/2 margarina
  • 150 gr šunke ili 2 viršle
  • 1 mozzarela ili neki drugi kačkavalj
  • kečap
  • majonez
  • malo peršuna

U mlako mleko staviti šećer i kvasac da nadođe. U vanglicu pomešati  ulje i so, pa dodati mleko sa nadošlim kvasce. Brašnom zamesiti testo, pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom da nadođe.
Nadošlo testo opet premesiti i podeliti na 6 loptica / jufki. Svaku lopticu posebno razvući, premazati  kečapom i majonezom, staviti rendanu mozzarelu zatim šunku ili viršle.


Dodati sitno seckani peršun zatim preklopiti pancerotu i viljuškom pritisnuti ivice da se dobro zatvore. Pleh pokriti papirom za pečenje i na mestima gde će stajati pancerote, premazati margarinom. Svaku pancerotu umočiti u umućena jaja zatim u prezle. Složiti na mesta gde ste premazali margarinom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Kada su gotove, pospite parmezanom, ostavite par minuta da se prohlade, a onda služite uz čašu jogurta.


Prikaži komentareZatvori komentare

17 Comments

  • Autor Milica
    Objavljeno 16. septembra 2013. 11:59 0Likes

    Ne mogu da verujem da niko još nije komentarisao ovaj recept. Jutros sam ga isprobala i mogu reći da je mnjam, mnjam, mnjam 🙂

    • Autor Milica
      Objavljeno 18. septembra 2013. 11:06 0Likes

      Da dopunim svoj komentar, pancerote su mekane i sutradan i izazivaju da ih jedeš još, još i još 🙂

  • Autor Mirjana
    Objavljeno 26. oktobra 2013. 17:37 0Likes

    Ma ne sumnjam u to,izgledaju fenomenalno.Pošto smo mi velika familija moram staviti duplu meru (a i ješni smo 🙂 )

  • Autor Mirjana
    Objavljeno 26. oktobra 2013. 17:40 0Likes

    Verujem,izgledaju super.Minja da li ako dupliram sastojke kvasac ostaje i dalje samo jedna kockicka?

    • Autor Minja
      Objavljeno 26. oktobra 2013. 18:20 0Likes

      Do 1 kg brašna jedna kockica kvasca treba biti dovoljna, ali pogledajte na ambalaži, mora da piše.

      • Autor Mirjana
        Objavljeno 7. novembra 2013. 14:19 0Likes

        Izvinjavam se,kompjuter mi je bio u kvaru,hvala na odgovoru!

        • Autor dragica
          Objavljeno 21. novembra 2013. 18:01 0Likes

          moje testo je dosta tvrdo, da li tako treba da bude

  • Autor Bilja
    Objavljeno 23. decembra 2014. 21:36 0Likes

    Odlican recept , svaka cast !

  • Autor Marija
    Objavljeno 14. oktobra 2015. 16:48 0Likes

    Recept isproban-pancerote su savrsene. Hvala sto nesebicno delite recepte sa preciznim uputstvom. Sve pohvale!

  • Autor Dušica
    Objavljeno 14. decembra 2016. 13:58 0Likes

    Poštovana draga Minja veliko Vam hvala za sve recepte. Jedva čekam da mi stigne i vaša knjiga sa receptima. Puno pozdrava iz Republike Srpske :*

  • Autor Milica
    Objavljeno 16. novembra 2017. 10:07 0Likes

    Više puta pravljene i još dosta vaših recepata i uvek smo svi prezadovoljni, veliko hvala što delite sa nama sve recepte 🙂

  • Autor Danijela
    Objavljeno 5. aprila 2020. 19:22 0Likes

    Fantastican recept

Ostavi komentar