Stromboli pizza (video)

Potrebno:

• 150 ml mleka
• 15 g kvasca
• ½ kašičice šećera
• 3 kašike ulja
• ½ kašičice soli
• 270 g brašna
• paradajz sos sa bosiljkom
• 100 g rendanog trapista
• 8 krugova svinjske pečenice
• 3 šnita slanine
• 1 jaje
• origano
• himalajska ili morska so

U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, šećer i brašno. Ostavite da kvasac nadođe, a zatim sipajte ulje i so. Promešajte i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta na toplom mestu.

Nadošlo testo premesite i na pobrašnjenoj površini razvucite. Premažite paradajz sosom ali ne i ivice testa. Stavite polovinu rendanog trapista, a onda pečenicu i slaninu. Ponovo stavite trapist i pospite origanom. Ivice premažite umućenim jajetom. Preklopite bočne strane, a onda i uvijte širu stranu. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Pizzu premažite jajetom, pospite origanom i Himaljaskom ili morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj