Dupla pletenica

Dupla pletenica (video)


U životu je sve bolje ako dolazi u paru, a to je slučaj i sa ovom duplom pletenicom – duplo bolji ukus i zadovoljstvo :)

Dupla pletenica

Potrebno:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g kvasca
  • 2 jajeta
  • 70 ml ulja
  • 180 g kisele pavlake
  • 2 kašičice soli
  • 700 g brašna
  • 80 g putera
  • susam


 

 

U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac i kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U drugi sud sjedinite 2 žumanceta, belance, ulje, kiselu pavlaku i so. Dobro promešajte i dodajte u mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podelite na dva nejednaka dela, 1/ 3 i 2/3 testa. Svaki deo testa posebno razvucite u pravougaonik. Isecite na tri trake po dužini a onda ih premažite puterom i urolajte. Sastavite tri trake i napravite pletenicu. Veću pletenicu prebacite u pleh, a manju stavite preko veće. Ostavite još 20 minuta da pogača narasta, a onda premažite umućenim belancetom i pospite susamom.

Pecite na 200 °C oko 25 minuta.

Dupla pletenica

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: