Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Praznična pogača (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 45 g kvasca
  • 1 jaje
  • 50 g masti (putera ili margarina)
  • kašičica i po soli
  • 450 g brašna
  • puter/margarin za mazanje
  • susam, lan, suncokret

U toplo mleko stavite kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon tog vremena dodajte žumance, mast (sobne temperature) i so. Brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.


Testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Premažite puterom i urolajte po široj strani.

Prebacite u podmazan okrugli kalup sa rupom, prečnika 26 cm. Umutite belance i premažite pogaču a onda je pospite susamom, lanom i suncokretom.

Makazama zasecite na oko 2 cm širine i prebacite naizmenično, na levu, pa na desnu stranu.

Ostavite 20 minuta da nadođe . Pecite 25 minuta na 200 °C.


Prikaži komentareZatvori komentare

1 Komentar

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 12. aprila 2018. 13:04 0Likes

    Spremala sam je, ali u obliku “Posne uvrnute pogače”. Izvrsna…

Ostavite odgovor na Tijana Petrović Odustani od odgovora