JGHJG

Ražani hleb sa semenkama


Potrebno:

  • 180 ml mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 220 g mekog brašno
  • 100 g ražanog brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 25 g semenki bundeve
  • 20 g semenki lana

 

U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac, šećer i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglici sjediniti meko i ražano brašno i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem, ulje, semenke i zamesiti testo.

Testo staviti u pobrašnjenu spiralnu posudu da naraste testo.

Nakon 45 minuta, testo okrenuti na tepsiju  tako da spiralne šare budu gore.

Ostaviti još 15 minuta zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.      

 Ovu posudu za testo sam kupila u Nemačkoj ali više nisam sigurna da li je to bila  Ikea ili neka druga prodavnica. Znam da se mogu naći i u Francuskoj, Italiji, itd a cena zavisi od veličine posude. Moja je bila oko 7 eura.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Divan recept. Neki dobar namaz i šolja mleka ili jogurta,mmmmm!

  2. Probacu ovaj recept obavezno. Interesuje me da li moze i neka druga vrsta brasna da se koristi?

  3. Probacu recept obavezno.
    Interesuje me da li moze neka druga vrsta brasna?

  4. Pingback: Svetski dan hrane i hleba | Organ Vlasti