Slani cvetići (video)

Kažu da se hrana ne jede samo ustima vec i očima, a ove slane cvetiće je podjednako lepo gledati kao i probati. Javite kada ih isprobate 🙂

Potrebno:

• 400 g brašna
• 100 ml mleka
• 100 ml vode
• 100 ml ulja
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 25 g kvasca
• šunka po izboru
• 1 jaje
• kačkavalj, suvi vlašac, susam

Sjedinite mlako mleko, mlaku vodu i ulje. Dodajte izmrvljen kavasv, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta.

Nakon tog vremena dodajte so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo razvucite na 0,5cm debljine. Vadite krugove približne veličine šunke.

Za jedan cvet potrebna su vam dva kruga. Stavite jedan krug, pa krug šunke i gore još jedan krug testa. Prstima malo pritisnite i istanjite. Zasecite u krug na osam mesa i svaki deo uvrtite na način kako je prikazano u videu.

Prebacite u margarinom podmazan pleh, premažite jajetom i na sredinu stavite malo izrendanog kačkavalja i suvog vlašca. Ostatak pospite susamom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj