Mekani slani mafini sa ajvarom (video)

Jesenje izdanje mafina podrazumeva da se u njima nađe malo ovogodišnjeg ajvara a od proverenih dodataka tu su šunka i sir. Doručak,večera ili užina, vi birate 🙂

Potrebno:

• 4 jajeta
• 200 ml mleka
• 100 ml ulja
• 300 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• 100 g ajvara
• 100 g sira
• 100 g šunke
• Coca-Cola

Izmiksajte jaja pa, dodajte mleko i ulje. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte a onda i ajvar. Na kraju sipajte izmrvljen sir i iseckanu šunku. Lagano varjačom promešajte da bi vam  ostali komadići sira. Sipajte u puterom podmazan kalup za mafine i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj