Večera za dvoje

  Potrebno: 1 manji celer 350 g  jabuke 1 kg crvenog kupusa malo peršuna limun maslinovo ulje so biber 4 barena jajeta pršuta   Celer, jabuke i kupus narendati. Preliti sokom od limuna, posoliti, pobiberiti i dodati maslinovo ulje.  Promešati i servirati na veći okrugli tanjir. Odozgo staviti malo iseckanog peršuna. Jaja očistiti i iseći na pola, a zatim staviti na salatu a šnite pršute poređati okolo. Ukrasiti čeri paradajzom.

Salata s celerom i jabukama – Celery and apple salad

For English please scroll down Kažu da je celer odličan saveznik kada krenete u borbu protiv kilograma. 🙂 Potrebno: 3 kisele  jabuke 250 g celera 1 limun 200 ml majoneza (posni u dane posta) peršun so biber susam Oljušteni celer krupnije izrendajte i malo posolite i pobiberite. Jabuke oljuštite i takođe krupnije izrendajte, zatim poprskajte limunovim sokom, dodajte celer, majonez i promešajte. Pospite pečenim susamom i seckanim peršunom. Salatu dobro ohladite pre služenja. If you are looking for something  quick and healthy Celery and apple salad can be made in a few minutes . They say that celery is great […]

Sirove paprike u ulju s celerom

Potrebno je: 2 kg crvenih čvrstih i mesnatih paprika 1 kg celera 2 čena belog luka 250 gr krupne morske soli jabukovo sirće maslinovo ulje Operite paprike i obrišite ih. Očistite ih od peteljki i semenki,pa ih isecite na komadiće. Oljuštite beli luk, pa čenove isecite na listiće. Očistite celer, operite ga i isecite na komadiće. Stavite povrće u veći sud i pospite ga solju. Ostavite ga da odstoji 24 h, mešajući povremeno. Ocedite povrće u cediljci za testeninu, pa ga prebacite u drugi sud i prelite sirćetom. Ostavite ga da odstoji još 12 h, pa ga još jednom ocedite […]