Jogurt kolač

Kakav bi to vikend bio bez novog kolača 😉 Potrebno:  Za testo: 250 g maslaca/margarina 125 g šećera u prahu 5 žumanaca 1 prašak za pecivo 550 g brašna 2 vanil šećera Za beli fil: 5 belanaca 250 g secera 1 vanil šećer 700 ml gustog jogurta 400 g kisele pavlake sok od 1 limuna 130 g oštrog brašna   Testo: Izmiksajte maslac/margarin sa šećerom, vanil šećerom i žumancima. Sjedinite brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno i miksajte dok ne postane teško za rad sa mikesrom, a onda nastavite da mešate varajačom, a zatim i rukama zamesite testo. […]

Sočne minjonke

Potrebno: 200 g brašna 300 g šećera 2 jajeta 180 ml jogurta 90 ml ulja 1 prašak za pecivo   Za sirup: 500 šećera 500 ml vode 2 kašike marmelade od kajsija 3 kašuke ruma   Za ukrašavanje: šlag čokolada kandirana trešnja     Izmiksati jaja i šećer, dodati jogurt i ulje zatim brašno sa praškom za pecivo. Smesu sipati u silikonske modlice za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 20 minuta. Dok se kolači peku skuvati sirup tako što stavite šećer i vodu da prokuvaju. Kada provri kuvati još 2 minuta. Pečene kolačiće staviti u odgovarajuću […]

Voćni jogurt sa malinama – Jogurt di lamponi

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Prošle nedelje, pred odlazak u Pariz, napravila sam jedan ledeni desert. Kada sam ga probala pre zamrzavanja, zaključak je bio da je odličan i takav samo da treba da se ohladi. Juče sam ga ponovo spremala i za razliku od prethodnog puta napravila manje izmene. Jogurt je već pojeden i od ukućana je dobio visoke ocene tako da ga i vama preporučujem 🙂 Potrebno: 300 ml vode 5 kašika šećera 1 puding od malina 1 kisela pavlaka 150 ml jogurta 200 ml slatke pavlake 150 g malina Puding i 50 ml hladne […]

Lagana jogurt torta

Potrebno: 3 manja pakovanja piškota 660 ml jogurta od jagoda ili malina 150 g mlevene plazme 300 ml slatke pavlake 1 kesica želatina u prahu 130 g crne čokolade   Za karamel mleko: 150 g šećera 200 ml mleka     Prvo napraviti karamel mleko. Šećer istopiti da dobije zlatno žutu boju, potom dodati mleko i mešati dok se šećer ne istopi. Na tacnu staviti obruč za tortu (veličina 26 x 26 cm) . Mleko malo prohladiti zatim umakati piškote i ređati na tacnu. Slatku pavlaku izmiksati ali nemojte kao inače što radite, već toliko da kada okrenete vanglicu šlag […]

Jogurtina – duplo častim :)

Na današnji dan, pre 39 godina rodio se moj suprug. Na današnji dan, pre 14 godina, na tatin 25. rođendan, rodio se naš prvi sin, Filip. Znam, ma koliko se trudila da ga iznenadim za rođendan, lepši poklon od tog više nikad neće dobiti, pa mu zato više i ne kupujem rođendanske poklone ali ga uvek iznenadim torticom:) Njihove tortice su gotove i hlade se. U toku dana će biti i slika, a sa ovom osvežavajućom/ukusnom torticom vas noćas  častim. Izvolite, poslužite se ! 🙂 Potrebno je: 700 g pti bert keksa 300 g mlevene plazme 1 l jogurta 200 […]