Vanil kocke sa malinama

Potrebno: Za vanil fil: 700 ml mleka/voda ili soya mleko 100 g šećera 2 vanil šećera 2 pudinga od vanile 250 g maslaca/margarin Malina fil: 450 g malina 2 vanil šećera 150 g šećera 200 ml vode 2 pudinga od vanile I još treba: 500 g keksa/posni keks (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) šlag   U 500 ml mleka dodajte šećer i vanil šećer i kuvajte dok ne provri. U ostatak mleka (200 ml) dodajte puding u prahu i razmutite da nema grumuljica. Sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Sklonite sa vatre, preručite u vanglicu i mikserom izmiksajte, a […]

Keks torta A la Viktorija

Kada je rekla da će praviti tortu pitala sam je samo je l’ treba nešto da joj pomognem ali sam dobila odgovor da će sve ona sama. Meni je na kraju preostalo samo da slikam i ovde podelim sa vama nešto što je moja Viktorija napravila da se cela porodica sladi. Možda većina vas neće verovati da jedno dete od nepunih dvanaest godina samostalno napravi tortu, ali kunem se da je sve gore napisano 100 % istina 🙂 ljubi je mama <3 Koliko je ona kreativna, mogli ste da vidite na njenom YT kanalu kada je pravila kapu bez igala, […]

Čizkejk sa malinama

Čizkejk, jedan od omiljenih slatkiša u našoj porodici. Pravila sam na mnogo načina, a neke možete da pogledate OVDE. Znam da je veliki broj vas takođe isprobao recept za čiz sa višnjama, na moje veliko zadovoljstvo. Moj suprug, kada putujemo, voli da naruči i isproba upravo ovaj desert. Možda su samo 2-3 zadovoljila njegov ukus i uvek voli da upoređuje sa čizkejkom koji ja pravim, i sam kaže da mu je to reper da li valja ili ne, naravno, po njegovom ukusu. David i Filip vole ovaj desert i nikada ga posebno ne komentarišu, jedu i uživaju, dok Viktorija mora […]

Čokoladni kolač sa jagodama i keksom

Potrebno za čokoladni deo: 1,5  l mleka 200 g pudinga od čokolade 10 kašika šećera 100 g čokolade za kuvanje 100 g maslaca 300 g pti ber keksa 500 g jagoda Žuti fil: 5 jaja 250 g šećera 1 vanil šećer 200 g šlag krem vanilla 200 ml jogurta I još treba: 2 kesice šlag krema   Čokoladni deo: Mleko (1,3 l), šećer i čokoladu stavite da se kuvaju. Ostatak mleka (200 ml) sjedinite sa pudingom i sipajte u provrelo mleko. Kuvajte fil 2-3 minuta, zatim sklonite sa vatre i ohladite. U hlađeno dodajte umućen maslac i sve za zajedno […]

Zapečeni kolač sa keksom i čokoladom (video)

Za kraj radne nedelje, još jedan video recept za desert koji je napravljen neplanirano, na radost ukućana 🙂   Potrebno: 100 g keksa sa čokoladnim punjenjem 2 jajeta 150 g šećera 50 g maslaca 350 ml slatke pavlake 60 g brašna 300 g čokolade     Izmiksajte jaja i šećer, a zatim dodajte 150 ml slatke pavlaku i otopljen maslac. Sipajte brašno i sve zajedno umutite. Podmažite činiju i na dno izlomite polovinu keksa. Preko keksa sipajte pripremljenu smesu, a onda preko izlomite i preostali keks. Pecite 35 minuta na 180 °C. Kolača izvadite iz rerene i ostavite malo da se […]

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno 🙂 Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i izrendanu čokoladu. Kalup sa obručem prečnika 28 cm, obložite papirom za pečenje. Trećinu smese rasporedite na dno kalupa, pa preko polovinu voća (kivi i jagode očistite i iseckajte). Stavite drugi deo smese od keksa, pa ponovite red voća i na kraju […]

Torta Šeherezada

2.aprila je moje srednje dete, mlađi sin David, proslavio 13. rođendan i ova torta nam je bila za kućnu proslavu. Juče je David proslavio i sa društvom, a njega kao i slatkiše možete videti pri dnu recepta 🙂 Potrebno: Za fil: 1,2  l mleka 10 kašika šećera 1 vanil šećer 5 pudinga od karamele 250  g maslaca 200 g šećera u prahu   I još treba: 600 g petit beurre keksa (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) 500 g šlag krema 500 ml mleka   U 200 ml mleka istopiti puding. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilom. Kada provri sipajti […]

Rum dukati

Potrebno: 150 ml vode 100 g šećera 100 g maslaca 2 kašičice rum ekstrata 250 g keksa 150 g oraha 100 g bele čokolade 1 kašika ulja 50 g crne čokolade   Vodu i šećer staviti da provri. Kuvati 2-3 minuta, a zatim dodati maslac, skloniti sa vatre i mešati dok ne istopi. Odmah dodati rum, keks i orahe. Dobro promešati i izručiti na papir za pečenje i oblikovati tablu 2 cm debljine. Ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi zatim okruglim kalupom, prečnika 3 cm, vaditi krugove. Ostaviti na 2-3 sata u frižider, da se kolači ohlade i stegnu. Otopiti […]

Keks „Božićne kućice“ ( i ostalo )

Potrebno za keks: 220 g maslaca 200 g šećera 1 vanil šećer 1 jaje ½ kašičice praška za pecivo 1 kašika začina za medenjake 440 g brašna 20 g čokolade u prahu   Kraljevska glazura (Royal icing): 1 belance 200 gr šećera u prahu 1 kašika limunovog soka ½ kašičice gustina     Maslac izmiksati sa šećerom i vanilom, a onda dodati i jaje. Kad se sve dobro sjedini, dodati i brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo, začinom za medenjake i čokoladom u prahu. Testo dobro umesiti rukama, a onda ga podeliti na dva dela i svaki […]

Lincer štanglice

  Potrebno: 250 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 vanil šećer 3 žumanceta  350 g brašna marmelada od kajsija 100 g čokolade 1 kašika ulja   Maslac i šećer umutiti, a zatim dodati žumanca  i brašno. Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa većim nastavkom po vašem izboru. Istiskivati štanglice 6-7 cm na pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C oko 8 minuta ili zavisno od vaše rerne. Ostaviti da se prohlade zatim ih skloniti sa pleha i ostaviti da se skroz ohlade. Spajati po dve marmeladom. Krajeve štanglica umakati u čokoladu koju smo prethodno istopili […]

Vanil torta sa kakao keksom

Kada sam videla ovaj keks u prodavnici, odmah sa ga zamislila sa vanilom i to sam morala da sprovedem u delo , a iskoristila sam ovaj današnji divni dan da fotografišem u prirodi 🙂 Potrebno: 60 kom. keksa sa kakaom (370 g) 2 pudinga od vanile 800 ml mleka 14 kašika šećera 2 vanil šećera 250 g maslaca Grilijaž: 150 g šećera 60 g mlevenih oraha I još treba: 1 šlag od vanile hladno mleko za šlag i umakanje keksa   U 600 ml mleka staviti 14 kašika šećera i 2 vanile. Kada mleko provri, dodati puding koji smo prethodno […]