Pogačice

Potrebno je: 350 gr brašna 200 ml mleka 30 gr margarina 1 kašičica soli ½ kašičice šećera 1/2 kockice svežeg kvasca 1 jaje za premazivanje susam ili mak   I još treba: 8 kuvanih i obojenih jaja aluminijumska folija     U mlako mleko izdrobimo kvasac, dodamo šećer i kašičicu brašna. Ostavimo da kvasac nadođe. U mleko sa nadošlim kvasce sipamo istopljeni margarin, dodamo so i brašnom zamesimo meko testo, ali da ne bude lepljivo. Mesimo testo dok ne postane glatko, a onda ga stavimo u vanglicu, pokrijemo čistom krpom i ostavimo na toplom mestu sat vremena.

Grilovani hleb sa mladim crnim lukom

Dok sam slikala ove hlebiće pojela sam jedan (uz slaninicu 😀 ). Sad ne znam da li sam bila gladna ili je stvarno bio dobar. Moraću uskoro da ih ponovo spremam da bih proverila 🙂 Drugi put ću samo još više da ih istanjim pre grilovanja, možda čak na 0.5 cm debljine. Potrebno je: 350 g brašna 1 kašičica soli 1/2 kesice praška za pecivo 3 mlada crna luka (zeleni i beli deo) 200 ml kisele vode 2 kašike ulja ulje za premazivanje U vanglici izmešati 300 g brašna, so i prašak za pecivo. Sipati kiselu vodu, ulje, sitno iseckani […]

Pogačice kao zeke – Hristos Voskrese !

Sinoć, kada sam razmišljala da li danas da spremam pogaču ili da je ipak ostavim sutra za Uskrs, sinula mi je ideja da bih ipak mogla nešto interesantno da napravim. Naravno,šta bi ovih dana moglo drugo da bude, nego zeke 🙂 Uz ovaj recept i ove male zeke, želim da čestitam Uskrs svim posetiocima bloga koji ga sutra slave. Hristos Voskrese ! Potrebno je: 350 gr brašna 150 ml mleka 80 gr maslaca 1/2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 jaje biber 1 kesica instant kvasac(ili 1/2 kockice kvasca) Pomešajte brašno, suvi kvasac,šećer i so. U sredinu napravite udubljenje i […]