Čokoladna fruti torta (video)

Ako razmišljate o jelovniku za Uskrs, precrtajte potragu za desertom jer ste ga upravo našli. Ova verzija čokoladne bombe, uz dodatak voća, nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a možda nekog ostavi i bez daha 🙂 Ako i vi imate dobar recept za čokoladnu tortu, recept pošaljite klikom na ovaj link i učestvujte u Idea konkursu i možete da osvojite Berlinger Haus mikser. Pobednik druge nedelje nagradnog konkursa biće objavljen u ponedeljak 02.aprila na IDEA Facebook stranici. Srećno svima ! 🙂     Potrebno je: 4 jajeta 80 g šećera 185 g maslaca 100 g čokolade 60 g brašna 1/2  praška za […]

Badem tortice sa pomorandžom i sladoledom

  Potrebno je: 125 g mekog maslaca 70 g brašna 40 g gustina 1 kašika mlevenog badema 1 kašičica praška za pecivo 2 jajeta 1 žumance 130 g šećera   I još treba: sladoled od vanile pomorandža 30 g badema isečenog na listiće   Izmiksati maslac zatim dodati prosejano brašno prethodno sjedinjeno sa gustinom i praškom za pecivo. Umutiti sve zajedno. Izmiksati jaja, žumance i šećer, zatim dodati u maslac. Na kraju dodati mleveni badem. Smesu sipati u silikonske kalupe i peći 20 minuta na 180 °C.  Pečene tortice izvaditi iz kalupa i ohladiti.  Ohlađenim torticama malo izdubiti sredinu, staviti […]

Domaće slatko od pomorandže

Potrebno: 10 većih pomorandži 1 kg šećera ½ limuna 200 ml soka od pomorandže   Pomorandže dobro oprati i osušiti. Tri pomorandže izrendati na sitno rende, samo narandžasti deo tj koru. Oštrim nožem oljuštiti kore od pomorandže sve do «mesa». Odvojiti  kriške i svakoj skinuti kožicu i odvojiti semenke. Kriške iseći na pola. U sok dodati šećer i kuvati, da vri, 7-10 minuta zatim ubaciti kriške pomorandži i kuvati još 10 minuta. Na kraju dodati isceđeni limun i rendanu koru od pomorandže. Slatko ohladiti i sipati u tegle.

Jaffa torta

 Svaka domaćica ima svoj recept za Jaffa tortu, a ovako je ja pravim 🙂 Potrebno za 4 patišpanja: 12 belanaca 8 žumanaca 12 kašika šećera 20 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna 4 kašike ulja Beli fil: 4 žumanca 600 ml mleka 9 kašika šećera 9 kašika brašna 1 vanil šećer 250 g maslaca ili margarina sa ukusom slatke pavlake Crni fil: 120 ml vode 220 g šećera 1 vanil šećer 220 g mlevenih oraha 100 g crne čokolade 250 g maslaca ili margarina sa ukusom slatke pavlake I još treba: 450 g jaffa keksa šlag 150 ml soka od […]

Čokoladni Sneško Belić sa pomorandžom

Potrebno: •    125 g maslaca •    160 g šećera •    1 vanil šećer •    2 jajeta •    125 ml soka od pomorandže •    160 g brašna •    ½ praška za pecivo •    30 g čokolade u prahu •    fondan za dekoraciju Izmiksati maslac i šećer zatim umešati jedno po jedno jaje i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smesu.  Sipajte sok zatim dodajte brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i čokoladom u prahu. Izmiksajte na srednjoj brzini. Smesu sipati do 2/3 kalupa za mafine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 22-23 minuta ili zavisno od vaše […]

Bele praline sa pomorandžom

Potrebno:   150 g bele čokolade 75 ml slatke pavlake 2 kašike džema od pomorandže 20 g maslaca       Slatku pavlaku zagrejte, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa ringle i dodajte maslac i džem od pomorandže. Promešajte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi zatim stavite u frižider na 30 minuta. Ohlađenu smesu izmiksajte da postane penasta zatim je sipajte u kesu za dekorisanje i stavite zvezdasti nastavak. Smesu istisnite u male papirnate korpice, vratite u frižider i sačekajte da se ohlade i stvrdnu zatim poslužite.

Jagoda-jabuka marmelada sa pomorandžom

Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Sastojci: 700 g pripremljenih jagoda 250 g pripremljenih jabuka sok 1 pomorandže 1 kesica Dr. Oetker Limuntusa 500 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Džemfixa 2:1 Pripremite: Jagode operite, očistite i sitno iseckajte, potom odmerite 700 g. Jabuke oljuštite, sitno iseckajte i odmerite 250 g. Iscedite pomorandžu. Priprema: Voće, sok i limuntus sipajte u šerpu. Pomešajte šećer sa Džemfixom, pa sjedinite sa voćnom smesom. Neprestano mešajući stavite da se kuva dok ne provri. Kada provri kuvajte još 3 minuta. Sipajte odmah u pripremljene tegle i napunite ih do vrha. Zatvorite tegle poklopcem na navoj i okrenite […]

Pomorandžin užitak-Il piacere d’arancia

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Potrebno za 12 komada: 2 jajeta 120 g brašna 125 g maslaca 150 g šećera 2 vanil šećera ½ kesice praška za pecivo 2 pomorandže   Za karamel: 3 veće mandarine 150 g šećera margarin veličine oraha 2 kašike vode     Margarin izmiksati sa šećerom i vanilom, zatim dodati jaja i još malo izmiksati. Sipati sok od jedne pomorandže, dodati brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Promešati i puniti 2/3 silikonskim ili papirnatih korpica za mafine. Peći u zagrejanoj rerni 200 °C oko 13-14 minuta ili zavisno od vaše rerne. […]

Fantastični trio – čokolada, pomorandža i vanila

Sa ovim sladoledom želim da vas pozdravim i najavim odmor do avgusta. U međuvremenu, neću vas ostaviti bez novih recepata pa mi zato dolazite u posetu i ubuduće 🙂 Neću biti u mogućnosti da odgovorim na vaša pitanja ali kada se vratim sve ću nadoknaditi. Nadam se da ćete biti vredni sa komentarima na svim postovima, a ne samo kada delim nagrade 😉 Ako želite da budete obavešteni o novim receptima, sa desne strane upišite svoju e-mail adresu da se prijavite. Budite zdravi i dobri dok se ne vratim, a ako nekog ima u Nei Poriu od 09. jula, neka […]

Čoko oranž srca

Potrebno za srca: 200 gr čokolade za kuvanje 1 kašika ulja silikonske modle u obliku srca   Za krem: 200 gr mlečne čokolade 120 ml slatke pavlake 4-5 kašika isceđenog soka od pomorandže   Za dekoraciju: sjaj u prahu srca   Čokoladu otopiti sa uljem. U silikonsku modlu sipati po jednu kašičicu istopljene čokolade (slika 1). Sa oštrom četkicom premazati unutrašnji deo kalupa (slika 2). Premazani kalup staviti odmah u frižider. Tako uraditi i sa preostalim kalupima. Ponovite postupak premazivanja kalupa tri puta. Višak čokolade ostavite za «poklopac». Krem: Čokoladu izlomite na sitnije parčiće. Slatku pavlaku zagrejte i sklonite sa […]