Kolač sa višnjama i sladoledom (clafoutis)

Kolač sa višnjama i sladoledom (video)

Pošto je na Facebooku prethodni video za Keks tortu  za samo 2 dana pregledan preko 100.000 puta, odlučila sam da svake nedelje dobijate nove video recepte, jer vidim koliko vam se to sviđa   Potrebno za 6 porcija : 2 jajeta 120 g šećera 150 ml slatke pavlake 50 g maslaca 60 g brašna 250 g višanja 60 g bele čokolade 50 g mlevene plazme   Izmiksajte jaja i šećer, a zatim dodajte slatku pavlaku i otopljen maslac. Sipajte brašno i sve zajedno umutite. Podmažite činije i na dno stavite višnje. Pospite mlevenom plazmom a onda rasporedite iseckanu belu čokoladu. […]

Sladoled od pomorandže

Sladoled od pomorandže

Potrebno: 300 ml slatke pavlake 1 čaša kisele pavlake 5 pomorandži 150 g šećera u prahu 2 vanil šećera 1 kašika sitno rendane kore pomorandže     Sjediniti slatku i kiselu pavlaku sa šećerom i vanilom, a zatim dobro izmiksati. Dodati sok od isceđenih pomorandži i izrendanu koru pomorandže. Promešati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i staviti u zamrzivač da se stegne.

Sladoled borovnica (6)

Sladoled od borovnica

Nagradna igra za fanove MK na facebook strani . Ako želite da osvojite ovaj kalup za sladoled koji je posebno interesantan deci, potrebno je da do 07.07. 2014. (20 h): -ostavite komentar -lajkujete -i šerujete sliku. Potrebno za 6 sladoleda: 250 g borovnica 150 g šećera 50 ml vode 150 ml slatke pavlake 150 g kisele pavlake 1 kašika soka od limuna   Borovnice, šećer i vodu staviti da se kuvaju. Kada provri, kuvati još 5 minuta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada su borovnice omekšale, preručiti u blender i dobro izblendirati, a zatim isključiti i dodati slatku pavlaku, […]

HJMLI

Sladoled od lešnika

Potrebno: 500 ml slatke pavlake 100 g mlevenih lešnika 5 žumanaca 100 g šećera 80 g meda 1 kašičica lešnik ekstrata     Žumanac i šećer kuvati na pari, zatim dodati med, lešnike i ekstrat. Ostaviti da se ohladi zatim umešati umućenu slatku pavlaku. Sladoled sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču. Nakon tog vremena izvaditi sladoled i kašikom promešati zatim opet vratiti u zamrzivač. Ovaj postupak ponoviti još 2-3 puta.  

FJH

Sladoled od breskve

Potrebno: 300 g očišćenih breskvi 500 ml slatke pavlake 400 ml kisele pavlake 250 g šećera u prahu sok od ½ limuna     Breskve propasirati i poprskati limunovim sokom. Sjediniti kiselu pavlaku, šećer i umućenu slatku pavlaku zatim dodati breskve i dobro promešati. Sipati u odgovarajuću posudu sa poklopcem i ostaviti 30 minuta u zamrzivaču. Nakon tog vremena izvaditi sladoled i špatulom promešati zatim opet vratiti u zamrzivač. Ovaj postupak ponoviti još 2-3 puta.  

Sladoled

Sladoled kao lubenica

Potrebno: 4 jajeta 6 kašika šećera 500 ml mleka 30 g maslaca 2 vanil šećera 300 ml slatke pavlake 400 ml gustog soka od malina zelena prehrambena boja     Belanca umutiti sa šećerom zatim dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem. Mleko sa maslacem i vanilom staviti da provri zatim dodati umućena jaja i mešati nekih 30 sekundi zatim skloniti i ostaviti da se ohladi. Izmiksati slatku pavlaku i sjediniti sa ohlađenom prethodnom smesom zatim smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati sok od malina, promešati zatim sipati u odgovarajući sud u obliku polu lopte koju smo prethodno […]

1-132

Voćne tartalete – Cestini di frutta

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Potrebno: 6 lisnatih paštetica 1 vanil šećer 6 manjih kašičica šećera jagode maline sladoled od vanile   Pašteticama iseći ćoškove zatim ih sastaviti formirajući kocku. Preko te kocke staviti isečenu pašteticu zatim oklagijom razvući testo u krug. Na sredinu svakog kruga staviti isečene jagode i maline, a preko njih šećer i vanilu. Krajeve testa nabrati u krug zatim prebaciti u tepsiju za pečenje.I ovoga puta pekla sam u Delimano tepsiji. Premazati testo vodom i po želji još malo posuti šećerom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta. Pečene tartalete […]

2136

Ledeni breg

Potrebno: 300 ml vode 1 puding od jagoda 5 kašika šećera 250 ml jogurta 250 slatke pavlake 200 g jagoda 2 belanceta 4 kašike šećera     Puding i 50 ml hladne vode sjediniti, da nema grumuljica. Ostatak vode ( 250 ml) staviti sa šećerom da proključa zatim dodati umućeni puding i skuvati. Kada se skuva, skloniti sa ringle, pokriti rastegljivom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni puding dodati jogurt i slatku pavlaku. Mikserom, na srednjoj brzini, mutiti još jedan minut. Na kraju dodati seckane jagode i varjačom lagano promešati. Sipati su silikonske kalupe u obliku polu lopte. […]

2011_1108hranaivino00321

Vruće hladno

Malo vruće malo hladno Potrebno:   3 banane 200 g šećera 50 ml ruma 50 ml slatke pavlake sladoled od vanile         Šećer istopiti kao za karamel zatim dodati banane koje smo prethodno oljuštili i iseckali na kolutove, preliti rumom i zapaliti. Protresite nekoliko puta dok se plamen ne ugasi. Sipati slatku pavlaku i prokuvati dok se šećer ne istopi. Poslužiti uz sladoled od vanile.

dfgdb

Sladoled od jabuka

Pošto sam na početku letnje sezone spremala nekoliko vrsta sladoleda, mislila sam da sam za ovu sezonu završila ali, poznato je da nije uvek onako kako mislite ili planirate. Pre par dana sam se vratila iz Rumunije gde sam dobila i kupila puno stvarčica za moju kuhnjicu, na moju radost ali ne i na radost mog plakara koji je prebukiran i kome treba dobro sređivanje Ovi kalupi za sladoled nisu kupljeni u Rumuniji ali sam ih dobila  od moje rumunke, snaje Mihaele, koja zajedno sa mojim bratom putuje po svetu, a ja imam tu sreću da misle na mene dok […]