Nasuvo sa makom i slatkom od jagoda (video)

Naravno da nasuvo sa makom po originalu ne ide sa slatkom od jagoda ali, ko kaže da ne može. Eto, kod mene je moglo 😀 Potrebno: 200 g testenine ( Mado pasta ) 20 g putera 100 g pripremljenog maka/pročitajte napomenu 30 g šećera 70 ml vrelog mleka (za posnu varijanu bademovo mleko) 1 vanilin šećer ( Dr. Oetker ) slatko od jagoda ( domaće )   Sjedinite mak, šećer u prahu i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlekom i promešajte. U sud sa provrelom vodom obarite testeninu, ocedite i isperite hladnom vodom. Ocedite i u sud na zagrejanom puteru kratko […]

Slatko od jagoda (video)

Potrebno: 2 kg sitnih jagoda 2 kg šećera 300 ml vode 2 kesice limuntusa   Stavite šećer i vodu da se kuvaju. Promešajte i pustite da se kuva, neka vri nekih desetak minuta i šećer se istopi. Dodajte jagode. Lagano promešajte i to će biti jedini put da varjačom mešate. Pospite limuntusom i stavite da se kuva i kada provri i krene pena, smanjite na umerenu temperaturu i skidajte penu. Povremeno protresite sud, skinite penu i nastavite kuvanje.   Da biste proverili gustinu skuvanog sirupa, izvadite malo na tanjir, ostavite da se prohladi, pa nagnite tanjir na jednu stranu. Ako […]