Baron kolač bez miksera je savršen desert za sve ljubitelje čokolade i voćnih ukusa. Ovaj kremasti kolač sastoji se iz tri sloja – bogata brauni kora sa Nutellom, osvežavajući malina fil i glatka čokoladna glazura. Priprema je brza i jednostavna, bez potrebe za mikserom, što ga čini idealnim izborom i za početnike. Ukus koji osvaja i izgled kao iz poslastičarnice – uživajte u svakom zalogaju! Pripremite ovaj recept za sledeću priliku i oduševite porodicu i prijatelje.
Sastojci:
Brauni kora:
- 350 g Nutelle
- 2 TO! jajeta
- 50 g TO! brašna, meko T400
Malina fil:
- 1 kesica TO! vanila pudinga
- 1 kesica TO! vanilin šećera
- 250 ml vode
- 200 g šećera
- 300 g malina
Glazura:
- 150 g mlečne čokolade
- 120 ml slatke pavlake
- 15 g maslaca
- 1 kašičica meda
Priprema:
Brauni kora:
- U sud sipajte sve sastojke.
- Promešajte da se smesa ujednači.
- Smesu sipajte u pekač 20 x 20cm, obložen papirom za pečenje.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.
Malina fil:
- U sud sipajte 150 ml vode, vanilin šećer i 200 g šećera.
- Kuvajte 2-3 minuta, dok se šećer ne otopi.
- Dodajte maline i kuvajte 5 minuta.
- Ispasirajte maline.
- Sjedinite 100 ml vode i puding da nema grumuljica.
- Sipajte u maline.
- Kuvajte dok se ne zgusne.
- Gotov (vruć) fil odmah sipajte preko brauni kore.
Glazura:
- Sjedinite vruću slatku pavlaku i otopljenu čokoladu.
- Dodajte med i maslac. Promešajte da se sve otopi i sjedini.
- Prelijte preko malina i ostavite da se ohladi i stegne.
- Ohlađeno isecite na kocke i poslužite.
Na sajtu imate i recept za Baron tortu.
🛒 Gde kupiti sastojke
Sve sastojke za ovaj recept nabavila sam u prodavnici Proleter, poznatoj po velikom izboru, odličnim cenama i ljubaznoj usluzi.
U Kraljevu, Proleter možete posetiti na dve lokacije:
📍 Jovana Deroka br. 6 (kod Leonija)
📍 Starine Novaka br. 2 (preko puta Osnovne škole)
⏰ Radno vreme:
-
Ponedeljak – Subota: 07:00 – 21:00
-
Nedelja: 07:00 – 15:00
🌐 Sajt: mojproleter.rs
✉️ Email: metalac.proleter@metalac.com
U saradnji sa:
Prste da poližeš!