Posni grašak je jedno od onih jela koje se jede na kašiku i uvek vraća osećaj doma i topline. Jednostavan, lagan i brzo gotov, savršen je izbor za posne dane, ali i za svaki dan kada vam prija nešto klasično i provereno. Poslužen topao, uz salatu i čašu hladne Coca-Cole Zero, ovaj domaći grašak je pravi mali ručak za uživanje.
Sastojci:
- 500 g zamrznutog graška
- 2 šargarepe
- 1 crni luk
- 2 kašičice začinske paprike
- 3 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- mirođija, po ukusu
- ulje
- Coca-Cola Zero
Priprema:
U odgovarajući sud stavite zamrznuti grašak i nalijte oko 1 l vode. Kuvajte približno 15 minuta, dok grašak ne omekša.
U drugom sudu zagrejte malo ulja i propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu isečenu na kolutove i sitno seckan beli luk, pa kratko propržite.
Kuvani grašak procedite i dodajte u sud sa lukom i šargarepom. Promešajte, pa dodajte začinsku papriku, suvi biljni začin i brašno. Sve kratko propržite, zatim dodajte vodu u kojoj se grašak kuvao.
Kuvajte na umerenoj temperaturi dok se jelo ne zgusne do željene gustine. Na samom kraju dodajte mirođiju po ukusu.
Ovaj posni grašak je dokaz da su najjednostavnija jela često i najukusnija. Topao, mirisan i savršen za jelo na kašiku.
Pogledajte recept za Grašak sa piletinom
U saradnji sa:
