Savršen Baron kolač (video)

Baron kolač bez miksera je savršen desert za sve ljubitelje čokolade i voćnih ukusa. Ovaj kremasti kolač sastoji se iz tri sloja – bogata brauni kora sa Nutellom, osvežavajući malina fil i glatka čokoladna glazura. Priprema je brza i jednostavna, bez potrebe za mikserom, što ga čini idealnim izborom i za početnike. Ukus koji osvaja i izgled kao iz poslastičarnice – uživajte u svakom zalogaju! Pripremite ovaj recept za sledeću priliku i oduševite porodicu i prijatelje.

Sastojci:

Brauni kora:

• 350 g Nutelle
• 2 TO! jajeta
• 50 g TO! brašna, meko T400

Malina fil:

• 1 kesica TO! vanila pudinga
• 1 kesica TO! vanilin šećera
• 250 ml vode
• 200 g šećera
• 300 g malina

Glazura:

• 150 g mlečne čokolade
• 120 ml slatke pavlake
• 15 g maslaca
• 1 kašičica meda

Priprema:

Brauni kora:

1. U sud sipajte sve sastojke.
2. Promešajte da se smesa ujednači.
3. Smesu sipajte u pekač 20 x 20cm, obložen papirom za pečenje.
4. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.

Malina fil:

1. U sud sipajte 150 ml vode, vanilin šećer i 200 g šećera.
2. Kuvajte 2-3 minuta, dok se šećer ne otopi.
3. Dodajte maline i kuvajte 5 minuta.
4. Ispasirajte maline.
5. Sjedinite 100 ml vode i puding da nema grumuljica.
6. Sipajte u maline.
7. Kuvajte dok se ne zgusne.
8. Gotov (vruć) fil odmah sipajte preko brauni kore.

Glazura:

1. Sjedinite vruću slatku pavlaku i otopljenu čokoladu.
2. Dodajte med i maslac. Promešajte da se sve otopi i sjedini.
3. Prelijte preko malina i ostavite da se ohladi i stegne.
4. Ohlađeno isecite na kocke i poslužite.

Na sajtu imate i recept za Baron tortu.

🛒 Gde kupiti sastojke

Sve sastojke za ovaj recept nabavila sam u prodavnici Proleter, poznatoj po velikom izboru, odličnim cenama i ljubaznoj usluzi.

U Kraljevu, Proleter možete posetiti na dve lokacije:

📍 Jovana Deroka br. 6 (kod Leonija)
📍 Starine Novaka br. 2 (preko puta Osnovne škole)

⏰ Radno vreme:

• Ponedeljak – Subota: 07:00 – 21:00

• Nedelja: 07:00 – 15:00

🌐 Sajt: mojproleter.rs
✉️ Email: metalac.proleter@metalac.com

U saradnji sa:

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj