Piletina se može pripremati na tako puno načina u kojima će uživati svi ukućani, a ovo je jedan od onih lakših, pa čak i početnici u kuhinji mogu da se upuste u pripremu ove zapečene pesto piletine. Uz sezonsku salatu, krompir kuglice i Coca-Colu, uživanje je zagarantovano
Potrebno:
- 600 g pilećeg filea
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 1 teglica sosa Pesto Genovese (190 g)
- so i biber
- 100 g Trapisa
U odgovarajući sud sipajte maslinovo ulje i četkicom ga premažite. Preko ulja sipajte polovinu Pesto Genovese sosa. Piletinu isecite na paričiće i složite na sos. Začinite biberom i solju, pa premažite ostatkom sosa. Pekač pokrijte alu folijom, pa stavite da se peče u zagrejanu rernu na 200 °C, 25-30 minuta.
Nakon tog vremena, izvadite pekač i sklonite foliju. Vodite računa kada skidate foliju da vas ne opeče para. Preko piletine stavite izrendan sir i vratite u rernu na još 10 minuta ili zavisno od vaše rerne.
