Potrebno za 18 pužića:
- 500 g testa za sve
- majonez, kečap
- suva svinjska pečenica
- sir masdam (vrsta kačkavalja)
- trapist
- peršun
- origano
- 1 jaje
- susam
Testo za sve izvadite ranije i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite prvo testo. Stavite po kašiku majoneza i kečapa i premažite testo, ali gornji deo testa (oko 3cm širine) premažite umućenim jajetom. Složite sir masdam, svinjsku pečenicu, svež peršun, origano i izrendan trapist. Urolajte i isecite na parčiće oko 3 cm širine. Testo premažite umućenim jajetom i taj isti deo uvaljajte u susam. Složite na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Na isti način napravite pužiće i od drugog testa. Uključite rernu da se zagreje na 220 °C, a onda pecite oko 17-18 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Napomena: Obično nemam vremena da čekam 2 sata da mi se lisnato testo ili ovo testo za sve odmrzne, pa ih stavim na plastični tanjir i ubacim u mikrotalasnu na 5 sekundi. Izvadim, okrenem drugu stranu i opet ubacim na 5 sekundi. Tako uradim još 2-3 puta i vrlo brzo imam spremno testo. Od jednoj urolanog testa dobila sam 9 pužića tako da je ukupno bilo 18.
