Pileći file punjen džigericom

Pileći file punjen džigericom

Da li volite iznenađenja ? Onda dobro zavirite u ovo punjenje za piletinu jer je u pitanju sjajna kombinacija sa pomalo zapostavljenom, a tako ukusnom, pilećom džigericom. Potrebno: 3 pileća filea 300 g pileće džigerice 1 glavica crnog luka 2 jajeta brašno prezle suvi začin   Pileći file rasecite na pola, kao za šniclu. Lagano izlupajte i začinite. Pileću džigericu očistite od žilica i stavite da se prži sa iseckanom glavicom crnog luka na 3-4 kašike ulja. Proprženu džigericu sitno iseckajte i podelite na tri grupe. Napunite pileće šnicle, preklopite i uvaljajte u brašno, a zatim u jaja i prezle. […]