Žito torta

Žito torta (video)

Potrebno za 4 patišpanja: 12 belanaca 12 kašika šećera 12 kašika mlevenih oraha 8 kašika brašna Za fil: 650 ml mleka 12 žumanaca 9 kašika šećera 4 kašike brašna 250 g maslaca 250 g šećera u prahu 300 g mlevenih oraha malo muskatnog oraha Za dekorisanje: 100 g šlag krema 150 ml hladnog mleka   3 belanca umutite sa 3 kašike šećera. Sjedinite 3 kašike mlevenih oraha i 2 kašike brašna, pa dodajte prethodnoj smesi. Na dno pleha vel. 25 cm stavite papir za pečenje. Sipajte pripremljenu smesu i izravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 12-13 minuta. […]

Čokoladna šnit torta

Čokoladna šnit torta (video)

Potrebno za 3 patišpanja: 9 jaja 150 g šećera 150 g brašna Fil: 300 g maslaca 200 g šećera u prahu 50 g kakaa 300 g crne čokolade Glazura: 100 g bele čokolade 2 kašike kisele pavlake ( 20% mm) čokoladne kuglice   3 belanceta malo umutite da zapene pa postepeno dodajte 50 g šećera. Umutite u čvrst šam. Dodajte 3 žumanceta, jedno po jedno. Smanjite brzinu miksera i dodajte 50 g brašna. Pojačajte ponovo i na 5-6 sekundi sve umutite. Na prevrnut pleh od rerne stavite papir za pečenje. Rasporedite smesu preko papira. Pecite na 200 °C, 6-7 minuta. […]

Čokoladna mus torta sa jagodama

Čokoladna mus torta sa jagodama (video)

Biskvit: 100 g maslaca 150 g šećera 2 jajeta prstohvat soli 100 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 40 g kakaa 100 ml mleka   Mus: 300 g crne čokolade 100 g bele čokolade 100 g maslaca 500 ml slatke pavlake 1 kesica želatina 4 kašike hladne vode   Ganaš: 200 ml crne čokolade 100 slatke pavlake   I još treba 400-500 g jagoda lompljena bela čokolada za dekoraciju   Biskvi: Izmiksajte maslac, šećer , so, jaja, a onda dodati i ostale sastojke. Sve zajedno izmiksajte. Smesu sipajte u obložen kalup veličine 25 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na […]

Keks torta sa ananasom

Keks torta sa ananasom (video)

Torta za svaki dan i novi video recept Potrebno: 350 g ananasa iz konzerve 200 ml soka od ananasa 450 g keksa 250 g šlag krema 250 ml mleka 250 g žele bombona 200 g iseckanih oraha 250 g putera 250 g šećera u prahu     U dublji sud izdrobite keks i prelijte sokom od ananasa iz konzerve. Dodajte iseckane orahe, ananas i žele bombone. Posebno izmiksajte šlag i mleko, kao i puter sa šećerom u prahu. Puter dodajte smesi sa keksom, promešajte, a zatim dodajte polovinu umućenog šlaga. Dobro promešajte, stavite obruč  (veličine 24 cm) na tacnu i […]

Torta Lara

Torta Lara

  I patišpanj: 4 belanca, 4 kašike šećera 1 žumance 2 kašike brašna 50 g rendane čokolade   II patišpanj: 4 belanca, 4 kašike šećera 1 žumance 2 kašike brašna 40 g kokosa   III patišpanj: 4 belanca, 4 kašike šećera 1 žumance 2 kašike brašna 3 kašike mlevenih oraha   Fil: 700 mleka 12 šećera 2 vanil šećera 9 žumanaca 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake 250 maslaca 100 g mlevene plazme 50 g čokolade 70 g seckanih lešnika     Fil: U 500 ml mleka dodajte šećer i vanilu i stavite da provri. Posebno sjedinite ostatak mleka, žumanca […]

Kremasta torta sa plazmom i krem bananicama

Kremasta torta sa plazmom i krem bananicama

Kada jednostavno postane savršeno Potrebno: 200 g belog šlag krem od vanile 200 ml hladnog mleka 4 kašike šećera 180 g -1 čaša kisele pavlake (20% mm) 200 g plazme u komadu 7 čokoladnih bananica 2 kašike marmelade od kajsija   U odgovarajući sud sipajte šlag, šećer i mleko. Mikserom umutite u čvrst šlag, a zatim dodajte kiselu pavlaku i još malo izmiksajte. U to dodajte izlomljenu plazmu i iseckane čokoladne bananice. Sve dobro promešajte, a zatim polovinu smese izručite u odgovarajući kalup ili na neki manji poslužavnik. Marmeladu stavite u kesu, isecite ćošak, pokretima levo desno rasporedite po torti. […]

Grlijaž šnite

Grlijaž šnite

Potrebno: Za grilijaž: 250 g oraha 300 g šećera Patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo 5 kašika grilijaža Fil: 700 ml mleka 2 pudinga od vanile 1 vanil šećer 7 kašika šećera 250 g maslaca preostali grilijaž Za dekoraciju: 4 kašike grilijaža   Grilijaž: Na laganog vatri istopite šećer, pa prelijte preko iseckanih oraha koje ste prethodno izručili na papir za pečenje. Ostavite da se šećer skroz ohladi a onda sameljite. Patišpanj: Belanca  umutite u čvrst šam uz postepeno dodavanje šećera, a zatim dodajte jedno po jedno žumance i sve zajedno umutite. Sjedinite […]

Rum srce

Rum srce

Potrebno: 6 jaja 250 g šećera 350 ml mleka 100 ml ulja 1 vanil šećer 350 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 300 g marmelade od kajsija ili šipurka     Preliv: 200 ml vruće vode 2 pomorandže 1 limun 150 g šećera 100 ml ruma   Glazura: 200 g šećera u prahu 100 ml tople vode 5 ml arome jagode ili malina   I još treba: 200 g čokolade 3 kašike mleka   Žumanca umutite sa polovinom šećera. Dodajte mleko, ulje i vanil šećer. Promešajte. Belanca umutite sa preostalim šećerom, pa dodajte u pripremljena žumanca. Dodajte i brašno […]

Jastuk torta sa malinama

Jastuk torta sa malinama

Na današnji dan, pre 10 godina, rodila sam naslednicu. <3 Potrebno za patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna   Fil: 800 ml mleka 2 pudinga od vanile 6 kašika šećera 250 g maslaca   I jos treba: 300 ml sirupa od malina 2 kašike sirupa od malina za šlag 2 kesice šlag krema maline za dekoraciju   Belanca umutite u čvrst šam postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Na kraju dodajte brašno i lagano promešajte. Pleh veličine 30 x 40 cm obložite papirom za pečenje i sipajte pripremljenu smesu. Pecite 13-14 […]

Prstenasta vanil torta

Prstenasta vanil torta

Želim da vam se ostvare vaše najlepše želje i da vam ova godina bude najuspešnija do sada. Srećna Nova 2016. godina ! Patišpanj: 5 jaja 150 g šećera 220 g brašna 100 g maslaca   Fil: 250 g maslaca 2 kesice pudinga od vanile 500 ml mleka 1 vanil šećer   Dekoracija: 150 g crne čokolade 3 kašike ulja 70 g bele čokolade fondan-crveni i zeleni   Belanca izmiksati u čvrst šam  postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći. Sipati brašno i varjačom promešati. Maslac otopiti i malo prohladiti pa dodati jajima. Sipajte u prstenasti podmazan kalup […]