Breskvice (video)

—

Dovoljo je reći – Breskvice ! 💕 Potrebno: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 250 g šećera u prahu 50 ml hladnog mleka 250 g margarina ili putera 100 g svinjske masti marmelada po želji prehrambena boja: žuta i crvena ekstrat breskve kristal šećer   U sud sjedinite brašno i prašak za pecivo. U drugi sud stavite margarin/puter, mast i šećer u prahu. Mikserom umutite, pa dodajte mleko i brašnom umesite testo. Od testa odvajajte veličinu koju želite i pravite kuglice. Slažite na pleh, a onda pecite na 180 °C  oko 13-15 minuta ili zavisno d vaše rerne. Breskvice […]

Knedle sa šljivama (video)

—

Potrebno: 400 ml vode ½ kašičice soli 20 g putera 120 g pire krompira u prahu 150 g brašna 10 – 12 šljiva 100 g prezli ulje šećer cimet   Vodu stavite da provri i dodajte so i puter. Kada voda provri, sipajte pire krompir u prahu, promešajte i smesa će se za par sekundi zgusnuti. Sklonite sa vatre i pire preručite u drugi sud. Promešajte i ostavite 20-30 minuta da se prohladi. Ili skuvajte krompir, treba oko 350-400 g obarenog krompira. Dok se pire hladi, na ulju propržite prezle, u nekom širem sudu gde ćete kasnije dodati knedle. Ostavite […]

Čokoladni Nutela/Snikers kolač bez jaja, mleka, margarina & miksera (video)

—

Sve u naslovu piše, samo još da dodam – ukusno, brzo i lako 😀 Za posnu varijantu pročitajte napomenu. Potrebno: Za kolač: 250 g brašna 20 g kakao praha 120 g šećera 1/4 kašičice soli 1 kašičica bikarbone sode 80 g Nutele 50 ml ulja 1 kašika jabukovog sirćeta 2 kašičice arome vanila 250 ml vode Za preliv: 150 g čokolade 90 g Nutele 100 ml slatke pavlake 2 Snikers čokoladice U činiju sipajte brašno, kakao prah, šećer, so, bikarbonu sodu, 80 g Nutele, ulje, sirće, aromu vanile i vodu. Žicom ili špatulom promešajte i sipajte u tepsiju veličine 20 […]

Nasuvo sa makom i slatkom od jagoda (video)

—

Naravno da nasuvo sa makom po originalu ne ide sa slatkom od jagoda ali, ko kaže da ne može. Eto, kod mene je moglo 😀 Potrebno: 200 g testenine ( Mado pasta ) 20 g putera 100 g pripremljenog maka/pročitajte napomenu 30 g šećera 70 ml vrelog mleka (za posnu varijanu bademovo mleko) 1 vanilin šećer ( Dr. Oetker ) slatko od jagoda ( domaće )   Sjedinite mak, šećer u prahu i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlekom i promešajte. U sud sa provrelom vodom obarite testeninu, ocedite i isperite hladnom vodom. Ocedite i u sud na zagrejanom puteru kratko […]

Galette sa jagodama (video)

—

Potrebno: 200 g brašna tip 400 meko 50 g šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo 100 g hladnog putera, iseckanog na kockice 2 kašike hladne vode jagode 1 belance 1 vanilin šećer ili smeđi   Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite mekano, savitljivo testo. Testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta. Kada se testo ohladilo, izvadite ga iz frižidera i stavite na papir za pečenje. Na njemu razvucite testo u krug od 30 cm. Papir sa testom prebacite na pleh. Jagode […]

Pita sa jabukama i plazmom (video)

—

Od kada sam napravila pitu sa višnjama i plazmom, prezle sam skroz izbacila iz ovih pita  🙂 Potrebno: 500 g tankih kora za pitu 6-7 jabuka 100 ml ulja + za premazivanje 100 ml vode šećer mlevena plazma (posna za dane posta) cimet šećer u prahu     Vodu i ulje stavite da provri, a zatim sklonite i ostavite da se prohladi.  Kore prebrojte pa podelite na 4 grupe. Stavite prvu koru i premažite pripremljenim uljem i vodom. Staviti i preostale kore iz grupe, koje takođe premažete sem poslednje. Na poslednju koru rasporedite blago oceđene rendane jabuke, 4 kašike šećera, […]

Rozen sa jabukama (video)

—

Dok kuvate ovaj fil, kuća će vam mirisati najlepšim mirisima. Kada je Viktorija ulazila u kuću, nekoliko puta je to spomenula i rekla „mama, obavezno to da napišeš kada budeš pisala recept“  🙂 U susret predstojećim slavama, Dr. Oetker je pripremio slatke izazove u kojima imate priliku da pokažete vašu kreativnost. Ukusne slavske poslastice pripremamo sa puno ljubavi za naše najbliže. Podelite recept svoje omiljene torte ili kolača i učestvujte u nagradnom konkursu. Da li ste spremni za izazov? Pokrenite aplikaciju klikom na ovaj link 🙂   Potrebno: rozen kore Dr.oetker 1,3 kg jabuka 180 g šećera 3 cimet šećera […]

Vanil kocke sa malinama

—

Potrebno: Za vanil fil: 700 ml mleka/voda ili soya mleko 100 g šećera 2 vanil šećera 2 pudinga od vanile 250 g maslaca/margarin Malina fil: 450 g malina 2 vanil šećera 150 g šećera 200 ml vode 2 pudinga od vanile I još treba: 500 g keksa/posni keks (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) šlag   U 500 ml mleka dodajte šećer i vanil šećer i kuvajte dok ne provri. U ostatak mleka (200 ml) dodajte puding u prahu i razmutite da nema grumuljica. Sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Sklonite sa vatre, preručite u vanglicu i mikserom izmiksajte, a […]

Mini crostate sa malinama (video)

—

Ovih dana sam vredna, uvek je tako pred odmor 😀 , pa sam vam pripremila još jedan novi video. Nadam se da vam se sviđaju ove mini crostate sa malinama i kada odgledate video javite koji način dekorisanja vam je najinteresantniji od 1-4, a tu sam ako imate i neko pitanje 😉 Potrebno za testo: 400 g brašna ½ praška za pecivo 200 g hladnog margarina/putera/maslaca 80 g šećera u prahu 70 ml hladne vode   Za punjenje: 350 g malina 150 g šećera 100 ml vode 20 g pudinga malina   Sjedinite brašno, prašak za pecivo i šećer u […]

Ljubavne kuglice sa lešnikom

—

Iako na sajtu imam već recept za ljubavne kuglice, mislim da je ovaj modifikovani recept zaslužio da dobije svoju stranu na blogu. Pravila sam ih za slavu, a ako pročitate stari recept, pa ovaj novi, videćete koja je to dopuna 🙂 Potrebno za 45 komada: 300 g posne čokolade 130 g margarina 75 g sitno seckanih pečenih lešnika 2 kašike ulja Crveni deo: 100 g posne mlevene plazme 150 g mlevenih oraha 150 g šećera u prahu 80 ml gaziranog soka od pomorandže 3 kašičice ekstrata od jagoda crvene prehrambene boje (po potrebi) 45 pečenih lešnika I još treba: 45 […]

Lešnik napolitana

—

Spoj lešnika, čokolade i napolitanki je bio dovoljan da se nađu na listi novih kolača za slavu i mojoj deci su se oni najviše svideli 🙂 Potrebno za 52 bombice: 400 g posne čokolade 180 g margarina 200 g sitno seckanih pečenih lešnika 300 g posnih napolitanki sa lešnicima ( Štark)   I još treba: 250 – 300 g posne čokolade 2 – 3 kašike ulja   Na pari otopite čokoladu i margarine. Dok se topi, lešnike sitno iseckajte, najbolje u  nekom blenderu, a napolitanke sitnije izmrvite. Dodajte u istopljenu čokoladu i dobro promešajte. Ostavite da se prohladi na sobnoj […]