Domaće slatko od pomorandže
Potrebno: 10 većih pomorandži 1 kg šećera ½ limuna 200 ml soka od pomorandže Pomorandže dobro oprati i osušiti. Tri pomorandže izrendati na sitno… Pročitaj više »Domaće slatko od pomorandže
Potrebno: 10 većih pomorandži 1 kg šećera ½ limuna 200 ml soka od pomorandže Pomorandže dobro oprati i osušiti. Tri pomorandže izrendati na sitno… Pročitaj više »Domaće slatko od pomorandže
Potrebno: manji paradajz ili «čeri» beli luk listovi bosiljka biber u zrnu so maslinovo ulje Paradajz isecite na četvrtine, očistite od semenki i… Pročitaj više »Sušeni paradajz
Potrebno je: male kapulice alkoholno sirće so lovorov list Male kapulice preliti sa vrućom vodom a onda ih oljuštiti. Oljuštene kapulice staviti u neku vanglicu… Pročitaj više »Kapulice
Potrebno je: 5 kg mesnatih babura 1 kg kupusa 1 kg šargarepe 1 l jabukovog sirćeta 1 l ulja 3 l vode 8 zrna bibera… Pročitaj više »Paprike punjene kupusom
Za 3 tegle od 1/2 l: 1,5 kg cherry paradajza (ili neki drugi manji) 9 čena belog luka 9 grančica peršuna ili majčine dušice 3… Pročitaj više »Aromatični paradajz
Potrebno je: 2 kg crvenih čvrstih i mesnatih paprika 1 kg celera 2 čena belog luka 250 gr krupne morske soli jabukovo sirće maslinovo ulje… Pročitaj više »Sirove paprike u ulju s celerom
Potrebno je: 5 kg šargarepe 250 gr ljutih papričica 250 ml ulja 4 glavice belog luka 1 veza peršuna esencija so Šargarepu sitno izrendati, preliti… Pročitaj više »Salata od rendane šargarepe
Za 10 tegli od 0,5 l: 5 kg zrelog paradajza, po mogućstvu šljivara 1 veza bosiljka 4 lista lovora 30 gr šećera so biber u… Pročitaj više »Paradajz pelat