Cake pops 16. aprila 2014.
Moja prijateljica kao da je znala da razmišljam da pravim kejk popse, kada mi je poslala ovaj recept. Ovaj recept nije greška, već je dobio naziv po njenoj prezimenu koje mi je uvek interesantno 🙂
Recept za moje prve kejk popse možete da pogledate OVDE.
Biskvit :
- 110 g maslaca
- 170 g šećera
- prstohvat soli
- 2 jajeta
- 1 kašičica arome vanile
- 110 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 40 g kakaa
- 100 ml mleka
Ganaš :
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g Milka noisette ili nugat
- 3-4 kašike nugat krema (tamni deo eurokrema, nutele, linolade…)
Za dekorisanje:
- Candy melts u roze i plavoj boji (Wilton)
- crna čokolada
- šarene mrvice i konfetice
Biskvi: Izmiksati maslac, šećer , so, jaja, vanilu a onda dodati i ostale sastojke. Sve zajedno izmiksati. Smesu sipati u podmazan kalup veličine 25 x 25 cm ili približne veličine. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 25-30 minuta. Biskvit ohladiti zatim izdrobiti.
Ganaš: Zagrejati slatku pavlaku i čokolade, mešati dok se ne istopi. Skloniti i prohladiti zatim dodati u izmrvljen biskvit. Dodati i nugat krem. Rukama umesiti zatim ostaviti smesu na 2 h u frižider. Praviti kuglice iste veličine. Moje kuglice su bile po 25 g, što znači da sam svaku merila 🙂
Istopiti čokoladu i štapiće za kejk popse umočite u nju, a onda zabodite u kuglice. Stavite na tacnu zatim stavite u frižider da se kuglice stegnu.
Zbog Uskrsa, od polovine smese napravila sam popse u obliku jajeta. Zbog jajastog oblika, kada sam stavila štapić, ostavila sam da se stegne u kartonskoj tabli za jaja (obloženoj salvetama).
Čokoladu istopite na pari ili u mikrotalasnoj. Ako vam je čokolada mnogo gusta, dodajte kašiku dve ulja. Izvadite kejk popse iz frižidera i svaki umočite u čokoladu, višak otresite, pospite raznim mrvicama ili šarenim konfetama zatim zabodite štapić u stiropor. Stavite u frižider da se stegne.
Za dekoraciju koristila sam Candy melts u roze i plavoj boji OVDE
Štapiće za kejk pops možete kupiti OVDE
Perlice i konfetice možete naći OVDE
30 Comments
Autor Slavica
postovanje Minja predivno izgleda sigurno je i dobrog ukusa. Samo ne znam sta je milka nugat.Srecan Uskras vama i vasoj porodici
Autor Minja
Milka čokolada sa nugat ukusom. Možete stavit i Milku noisette. Evo slika http://www.liadrogeria.sk/fotky20173/fotos/_vyrn_2727Noisette.jpg
Autor slavica
hvala…nisam mogla da se setim sta bi to moglo biti. Pravi ste profesionalac odmah spremna slika u prilogu.Svaka cast
Autor Minja
Nema na čemu 🙂
Autor Vika
Prelepo!!!!
Autor Vukica
Minja,koliko komada izadje od ove smese i da li mogu da napravim biskvit par dan ranije i zamrznem,bez dodavanja ganas kreme?Hvala unapred na odgovoru
Autor Minja
Nikada ne zamrzavam patišpanje, pa ne bih znala da ti odgovorim 🙂
Autor Martinamama
Divno za decije rodjendane. Koliko dana unapred moze da se spremi a da bude sveze i lepo
Autor Jelena Majic
Mozete li da mi kazete gde da nabavim stapice za cake pops mrvice I boje jer ovi linkovi sto ste stavili su nedostupni.
Autor Minja
Kontaktirajte Tanju https://www.facebook.com/sve.torte?fref=ts
Autor Violeta
Da li se slatka pavlaka umuti prvo da bude cvrsta panonda doda cokoloda ili ne?
Pozdrav
Autor Tijana
Minja molim Vas gde mogu kupiti konfetice i srca za cake popse…Divni su Vam svi recepti.
Autor Minja
Ima ovde da se naruči https://www.facebook.com/pages/Sve-ZA-Torte-Subotica/759323770782678
Autor madagaskar
Ispali su odlicno, a preukusni su, jedno vece sam pravila makaronse a drugo ove kejk popse i sa vasim receptima nema greske ☺
Autor Branislava
Da li mi mozete odgovoriti koji broj kejk popsa dobijete od ove smese?Uskoro mi je sinu rodjendan,a moram znati bar otprilike.Unapred hvala!
Autor Minja
Oko 40.
Autor Ivana
Draga Minja, koliko komada se dobije od ove smese?
Autor Minja
35-40 komada
Autor Branka
Draga Minja, da li na popse moze fondan i sta je podloga u tom slucaju? Hvala.
Autor Minja
Moze fondan. Premazite ga sa unutrasnje strane malo sa vodom.
Autor Sandra
Poštovana Minja, molim Vas da li bi ste mi rekli kojim bojama bi mogla da obojim belu čokoladu? Probala sam gel boju, ali čokolada promeni strukturu. Hvala.
Autor Minja
Ja sam bojila gel bojama, mada ne moze bas da se izvuce dobra nijansa.
Autor Maja
Draga Minja, vec nekoliko puta sam pravila popse po ovom receptu, a nisam ni znala da je vas. Danas trazeci neki drugi recept naidjem na ovaj i vidim da se zovu Eror, a to je devojacko prezime moje majke. Veliki pozdrav
Autor Minja
Po receptu i prezimenu od moje prijateljice 🙂
Autor Tanja
Svaka cast, prelepo izgledaju! Interesuje me koliko okvirno treba cokolade da dekorisanje svih popsica? Ne bih da dodjem u situaciju da u pola posla nemam vise… Hvala unapred
Autor Minja
Tanja, vise se i ne secam ali i ako uzmete vise cokolade, necete sigurno baciti, vec potrositi 🙂
Autor Violeta
Da li se slatka pavlaka prvo umuti da bude cvrsta pa se onda topi sa cokoladom?
Autor Minja
Ne, ostaje u tecnom stanju.