2010_0614006

Kolač sa kandiranim borovnicama


Hvala Mariji i Maji, koje su mi poslale ove kandirane borovnice :)

Potrebno je:

  • 350 gr brašna + 1 kašika
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 125 gr margarina
  • 220 gr šećera
  • 3  jajeta
  • 200 ml mleka
  • 100 gr kandiranih borovnica

I još treba:

  • 50 gr kandiranih  borovnica
  • 2 ravne kašike šećera
  • 1/2  kašičice cimeta

Brašno izmešati sa praškom za pecivo i solju. U posebnoj posudi izmiksati margarin sa šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje. Dodati polovinu mešavine sa brašnom, izmiksati, zatim dodati mleko, izmiksati  i drugu polovinu brašna. Sve lepo sjediniti. Borovnice posuti kašikom brašna i izmešati zatim ih izručiti u predhodnu smesu. Pleh veličine 23 x 33 cm namazati margarinom i posuti brašnom. Smesu izručiti u pleh i izravnati.

Ostatak borovnica rasporediti preko smese. Šećer i cimet izmešati, zatim sipati preko celog kolača.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 45 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen. Ostavite u plehu da se prohladi dvadesetak minuta pre nego što ga isečete.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ovo testo mi izgleda super. Moze to i sa drugim vocem….sta cu, kad nemam kandirane borovnice…Ali recimo, visnje, maline…mmmmmm

  2. ja kolace sa kandiranim ili suvim vocem uvek pravim od belanaca-komisbrot (casa belanaca,casa brasna,casa secera,pola case ulja..mirisi i voce po zelji i ukusu…duze je vlazno i sveze ipodnosi sve vrste oblika i kalupa :-)
    pozdrav tamara

  3. Tamarina varijanta sa belancima zvuči dobro a i praktična je kad preteknu silna belanca prilikom pravljenja drugih kolača.
    Ja pravim sličnu varijantu Minjinoj ali obično su višnje u pitanju.

  4. a znate li mozda kakao kandirati borovnice,recept je stvarno odličan