Malina kocke

Malina kocke


Danas glasam za kocke sa malinama :)

Malina kocke

Potrebno:

Za patišpanj:

  • 5 belanaca
  • 120 g šećera
  • 1 kašika brašna
  • 100 g mlevenih oraha

Za fil od malina:

  • 500 g malina
  • 2 pudinga od malina +100 ml vode
  • 300 g šećera
  • 200 ml vode

Za vanil fil:

  • 700 ml mleka
  • 5 žumanaca
  • 2 pudinga od vanila
  • 150 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 2 vanil šećera

Čokoladna glazura:

  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 100 g maslaca

 Malina kocke

 Patišpanj: Belanca umutiti  postepenim dodavanjem šećera. Dodajte brašno i mlevene orahe i lagano promešajte. Sipajte u obložen pleh veličine 20 x 30 cm i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.

Fil od malina: Šećer i vodu stavite da vri oko 3 minuta. Kad se šećer istopio dodajte maline. Kuvajte neprestano mešajući oko 5 minuta pa dodajte puding iz kesice koji ste prethodno rastvorili u 100 ml vode. Na umerenoj temperaturi skuvajte fil. Fil malo prohladite pa sipajte u pleh preko patišpanja.

Stavite u frižider dok pripremate fil od vanile.

Vanil fil: Od mleka odvojte 150 ml i sjedinite sa žumancima i pudingom. Ostatak mleka stavite sa šećerom i vanilom da provri. Kada provri, sipajte mleko sa pripremljenim žumancima i kuvajte na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne.

Ohlađen fil umutite sa maslacem. Premažite preko fila od malina.

 Čokoladna glazura: Sve sastojte istopite na pari pa prelite preko kolača. Ostavite da se kolač ohladi i stegne pa ga isecite na željenu parčad.

Malina kocke

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 8 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Izgleda ukusno ,probacu,samo me zanima veličina pleha u kom vi pečete ?

  2. Odavno znam da su Vaši recepti GENIJALNI, ali opet ste uspjeli da me prijatno iznenadite

  3. Koliko kosta vas NOVI KUVAR sto je u prodaji? Ja zivim u Njemackoj i gdje ga mogu kupiti?