Kolači Kuhinjica vas nagrađuje Lisnato testo Ostali deserti Video recepti 5. maja 2019.
U saradnji sa dragim prijateljima iz Dekorissimo.rs, tri dobitnika sa Instagrama dobiće kalupe za šam rolne, a više o nagradnoj igri i ako želite i vi da učestvujete, pogledajte OVDE 🙂
Omiljeni dezert mnogih – Šam rolne 
Potrebno za 14 šam rolni:
- 500 g lisnatog testa
- 2 belanceta
- 140 g šećera
- žumance + kašika mleka
- kalupi za šam rolne (Dekorissimo.rs)
Lisnatu tablu razvucite u pravougaonik i isecite po dužoj strani na trakice oko 15 mm širine. Trakicom omotajte kalup preklapajući testo.
Složite na pleh obložen papirom za pečenje. Sjedinite žumance i mleko, premažite testo i pecite u zagrejanoj rerni na 230 °C oko 15 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Fil: Belanca i šećer stavite u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, oko 3-4 minuta. Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Sipajte fil u poslastičarsku kesu, najbolje sa dužim tanjim nastavkom. Napunite fišeke i pospite šećerom u prahu.
Kalupe, poslastičarske kese, nastavke za šlag kao i alat za fondan povoljno možete kupiti kod Dekorissimo.rs
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
