Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tart sa šljivama

Podeli recept:


Testo:

 

  • 200 g brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g hladnog margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo

 

 

 

Krem:

 

  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 kašike brašna
  • ½ kg šljiva

 

 

 

Šaum:

 

  • 2 belanceta
  • 6 kašika šećera

 

 

 

 

 

Testo: Sjediniti brašno i šećer u prahu. Dodati margarin isečen na kockice i jaje. Rukama umesiti testo. Testo staviti na dno kalupa veličine 26-28 cm. Šljive raseći na pola, izvaditi koštice i u krug složiti po testu.


 

Krem: Izmiksati jaje, žumanca i šećer. Dodati brašno i promešati. Krem sipati preko šljiva. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 50 minuta.



 

Šaum: Pri kraju pečenja, izmiksati belanca i šećer u gust šaum.

 

Pečeni kolač izvaditi iz rerne i premazati umućenim šaumom. Vratiti u rernu i peći još 10 minuta zatim isključiti rernu i ostaviti kolač još 30 minuta da se šaum prosuši.

 

 

Napomena: Ako kolač stavljate u kalup kome se skida obruč, dno obložite aluminijumskom folijom, u slučaju da fil u početku curi.


Prikaži komentareZatvori komentare

6 Comments

  • Autor Olivera
    Objavljeno 7. novembra 2011. 14:17 0Likes

    Verovatno bi moglo i sa drugim voćem. Ovo je bolje moje varijante koja ima dosta pavlake i skuplja je.

  • Autor Ružica
    Objavljeno 8. novembra 2011. 14:18 0Likes

    Baš lep kolač, a nije ni skup.
    Super je!

  • Autor Danka
    Objavljeno 9. novembra 2011. 09:09 0Likes

    ja ovaj kolac pravim vec duzi period,s tim sto sam ja to malo izmenila i stavljam u umucen fil 2 kisele pavlake,i posipam na kraju prezlama pomesane sa cimetom,malo zapecem!ne stavljam sham!

  • Autor slatka tajna
    Objavljeno 7. marta 2012. 21:24 0Likes

    Postovana Minja,
    Po ovom receptu sam vec nekoliko puta pravila lincer,pretpostavljam da znate koji je to kolac,ali mi testo svaki put bude tvrdje i suvlje nego sto bih zelela,pa Vas molim za savet kako bih to izbegla.
    Unapred hvala

    Pozdrav

  • Autor Svetlana
    Objavljeno 22. februara 2013. 13:51 0Likes

    Tart je odličan! Vec duže vreme pravim po Minjinim recopisima i uživam!

Ostavite odgovor na Danka Odustani od odgovora