2010_1218032

Mafini bez jaja


Nažalost, danas je sve više dece koja su alergična na jaja, mlečne proizvode, orašaste plodove, itd.

Ove mafine sam namenski pravila za njih i njihove mame :)

Potrebno:

  • 1 mekana, zrela banana
  • 1 jabuka
  • 150 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 180 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 230 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • cimet, kakao po želji


Bananu i jabuku oljuštiti i staviti u blender. Dodati šećer i vanilu i sve zajedno izmiksati, zatim sipati kiselu vodu i ulje. Sjediniti brašno i prašak za pecivo, zatim dodati u tečne sastojke i sve zajedno sjediniti. Sipati u korpice za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 14 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Od ove količine sam dobila 18 mafina srednje veličine. Smesu sam podelila na tri dela. Jedan deo je ostao u originalu (mafin u sredini), u drugi sam dodala 1/2 kašičice cimeta (mafin na prevrnutoj šoljici), a u treći deo kakao (prvi mafin na gornjoj slici). Ako vaša deca nisu alergična, možete dodati mlevene orahe i lešnike, kao i čokoladu, suvo voće itd.

Mislim da ne treba da vam pišem da su ovo posni mafini :)

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 38 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. E pa svaka Vam cast. Bas sam se brinula hocete li poslati recept za mafine pa da ih dodam za sutrasnju Slavu :-) . HVALA <3

  2. Kao stvoreno za mog nikolu…Svaka cast minja, puno hvala na prekrasnom receptu..Uskoro probam!!!!

  3. Prekrasen recept, utre ke bide na moeto meni kako desert…..inaku moeto dete ne saka banani, pa ova ke bide dobar trik za da gricne banance na poinakov nacin:)
    Vi blagodaram

  4. Minja, svaka čast, tako jednostavno, a za mališane ( poput mog Ivora) koji su alergični na jaja, prava poslastica :)
    Već danas probam ovaj uz još neke od tvojih recepata..

  5. dejana antanaskovic Odgovori

    meni jako znace ovakvi recepti, jer su mi malene alergicne na sve mlecno i jaja. svaki recept mi dobro dodje, pogotovo kada je od nekoga kao sto ste vi.
    pozdrav od nas

  6. DragaMinja jas sum od Makedonija a ziveam vo Australija i ja pronajdov tvojata stranica i mnogu mi se dopajga.Sega mozam se da isprobam od tvoite prekrasni recepti.Veke probav nekolku i stvarno nema promasaj.Puno pozdrav od mene i od dalecnata Australija

  7. Recept je odličan, danas sam ga isprobala, ali sa malim modifikacijama. Umeto banane ubacila sam još jednu jabuku, a deo belog brašna sam zamenila ovsenim. I dodala sam 2 SK suvog grožđa (natopljenog u malo ruma):)

  8. Draga Minja, pravila sam kolacic, na zadovoljstvo moga i sina i zaista je odlican…Nista nisam odstupala od recepta..u stvari jesam, samo maalo, tek koje zrno lesnjaka sam dodala..Na moju veliku radost, i Bogdanu, koji zbog dijabeta ne smije slatko, jaaako se dopada..Puno hvala, cesto cu przviti..
    svako dobro tebi i tvojoj porodici i sretna vam Nova..

  9. Ovi mafini su izvrsni! Moja mama i ja smo odmah napravile dve ture!Dok pišem ovaj komentar moja mama sprema vaše jedinstvene kolače.
    :D B)

    Marija(Manja(10god.)

  10. Recept je fenomenalan,stalno ga spremamo uz male promjene (ovisno o raspoloženju).Zahvaljujem se u ime moje Zite koja ne smi puno hrane jesti,ali ovo je pogođeno za nju….pozzzzz

  11. juce sam ih pravila uz dodatak suvog grozdja i stvarno je fenomenalna poslastacica za posne dane.pozdrav

  12. Ja sam odusevljena,mi smo iz te grupe koja ne sme ni jaja ni mlecne proizvode i ovo je sada cesta poslastica mog deteta,na istu foru sam pocela da pravim samo slanu varijantu,veliko hvala :)

  13. Eh kako sam se obradovala..Moj Dimitrije je alergican na mleko, belance..Za sedam dana slavi 1. rodjendan.PLaniram da napravim neku torticu koju bi i on mogao da jede ali evo on je alergican i na bananu…ovaj recept cu morati da modifikujem…Mnoooooooogo hvala na ideji:)

    • Potpuno vas razumem. Mi ćemo uskoro slaviti drugi rođendan i isto nema torte koju sme da jede. Alergičan je na jaja, mleko, posne petit kekse i dosta voća. Srećom našla sam pirinčano i ovseno mleko koje se može napraviti kao puding sa brašnom ili gustinom,doda se vanilin štapić,u ohlađeno malo voća (koje sme da jede)i Biobella keks umesto kore(na koji nije alergičan)-ima ih sa raznim dodacima (limun, cimet, kokos, itd..) ukrasi šećerom u prahu ili kokosom. I eto neke mini torte :O)

  14. Minja, veoma mi se sviđa testo i ukus ovih mafina bez jaja (banana i jabuka). Da li je moguće napraviti slanu varijantu? Da li bi tikva i krompir mogli da zamene bananu i jabuku (ili samo bananu, bez šećera)?

  15. predivan gest i jos ljepse muffine. ja bi Vas zamolila da mi pojasnite ovaj fil ukrasni na muffinima od cega je i ako moze receptic Hvala

  16. Sjajan je recept. Doduše, nisam u kući imala banane i jabuke, a po kijametu sam se latila zamrzivača i izvukla 200g šumskog voća. Sve ostalo je po receptu i ljubičasti posni mafini su više nego fenomenalni. Kao i svi recepti sa ovog sajta, uostalom.
    Jedina zamerka je što je za moju kuću dupla doza – prava doza, tako da ću sutra morati da ponovim postupak… :-)