Oreo cupcakes

Za sada se još niko nije setio da u Srbiju uveze ovaj keks, a ja sam ga pronašla u Rumuniji i Grčkoj. Znam da ga ima i u Hrvatskoj ali se prodaje po malo “jačoj ceni”  u odnosu na Rumuniju gde je definitivno najjeftiniji.Ostavite komentar do 11.11.2011. i možda baš vi dobijete jednu kutiju ovih polularnih Oreo keksića 🙂

P.S. moj favorit su Oreo keksići preliveni belom čokoladom 🙂

Potrebno za 12 cupcakesa:

• 100 g maslaca
• 125 g šećera
• 2 jajeta
• 1 vanil šećer
• 100 ml mleka
• prstohvat soli
• 125 g brašna
• ½ praška za pecivo
• 16 oreo keksića
• 200 ml slatke pavlake

Izmiksati maslac i šećer zatim dodati jaja i još oko minut umutiti. Sipati mleko i promešati, zatim dodati so i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Svaki oreo keksić (12 komada) odvojte tako da vam u jednoj ruci ostane jedna polovina keksića a u drugoj polovina keksića i fil na njemu. Polovinu koja ima fil stavite u  korpice za mafine sa filom na gore.

Drugu polovinu keksića ostavite za dekoraciju. Smesu sipajte preko keksa, do 2/3 korpica.

Preostala 4 oreo keksića izmrvite. Polovinu izmrvljenih keksića dodati na vrh smese u svih 12 korpica. Čačkalicom lagano promešajte po površini zatim stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15-16 minuta.

Slatku pavlaku umutiti i dodati joj drugu polovinu izmrvljenog keksa. Smesu sipati u kesu i ukrasiti ohlađene cupcakese zatim na svaki staviti oreo keks.

Presek

Umesto Orea, možete koristiti i neki drugi sendvič keks.

Dobitnica Oreo keksa je Ivana i njen komentar pod brojem 43. Molim Ivanu da mi pošalje adresu na mail.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj