2010_0903004

Čarobni štapići


Zamislite želju jer čarobni štapić je tu :)

Još jedan predlog za dečija slavlja. Ovaj recept sam spremala za oktobarski broj časopisa Hrana i vino.


Potrebno je:

  • 250 gr maslaca
  • 450 gr brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 jajeta
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 100 gr čokolade
  • 3 kašike ulja
  • zvezdani prah

 

 

Izmiksati maslac, šećer,vanil šećer, dva žumanceta i jedno belance. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rukama umesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rastegljivu foliju ili kesu i ostaviti u frižider 30-45 minuta.

Ohlađeno testo razvući na ½ cm debljine i cik-cak točkastim nožem iseći trake na 1 cm širine, a 15 cm dužine. Zatim za svaku traku isecite po zvezdu od 5 cm. Slažite trake na pleh obložen papirom za pečenje. Jedan kraj trake, gde ćete stavite zvezdu, blago pritisnite prstom. Trake premažite blago umućenim belancetom i zalepite zvezdu a onda i nju premažite. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 10 ili na 180 °C 13 minuta.


Ostavite štapiće u plehu da se prohlade pa ih tek onda prebacite na tacnu.

Čokoladu  otopite i dodajte ulje. Umačite prednji deo zvezde u čokoladu, zatim slažite  na papir za pečenje i dok se čokolada još nije stegla, pospite zvezdanim prahom.


Napomena: Štapiće možete pripremiti i nedelju dana pre slavlja. Čuvajte ih na sobnoj temperaturi u odgovarajućoj posudi.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 24 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Prelepo!!! Obozavam ove domace keksice, a jos kad su i ovako lepog izgleda…Grickanju nikad kraja!!

  2. pozdrav !!!stapcinjata se prekrasni gi podgotviv i vkusot e odlicen ve molam prodolzete so vaka dobri recepti

  3. waaaaaauuuuuuuu!
    sjajna ideja!
    obavezno cu probati.
    svaka cast, minja!

  4. Krasno izgledaju a izrada je jednostavna.Dva puta sam pravila one tvoje fenomenalne sarene kekse za djecu sa posebnim potrebama tako da mi je ovo bas na vrijeme dobro doslo da im spremim nesto novog. Hvala ti za recept.

  5. Ideje su ti predivne. Uskoro ce mojoj lanici rodjendan i bas ce mi dobro doci

  6. odlicno je ,ja bih vec sada mogla neki pojesti ,a potrudicu se danas da ih spremim ali moj problem je sto kod men ne mogu trajati nedelju dana !!!!!!imam velike miseve!!!!

  7. Odlicna ideja za prvi rodjendan nase unucice. Svaka cast! Nemam rijeci!!! Apsolutno probam. Hvala na svim tim lijepim idejama!!!!

  8. Imam pitanje: gdje nabaviti zvjezdani prah? Sto staviti ako nemam praha? Ovako izgleda super!!!!

  9. Da li se zvezdani prah kupuje u „zdravoj hrani“ ili u specijalizovanim radnjama za poslastičare? I koliko štapića izađe od ove mere? pozdrav!

    • Bitno je samo da bude prehrambeni, tj za torte i kolače.