rq

Čokoladna riža


 

Potrebno je:

  • 100 gr pirinča
  • 300 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g  crne čokolade
  • 100 ml  slatke pavlake
  • 2 mandarine
  • 1 kašika ulja
  • prstohvat soli

 

 

Pirinač naliti sa vodom u koju ste dodali prstohvat soli. Kada voda proključa, pokriti posudu u kojoj se kuva, smanjiti temperaturu i kuvati dok pirinač ne omekša i ne upije svu tečnost. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti na strani da nabubri. Slatku pavlaku staviti da provri dva-tri ključa, zatim skloniti sa vatre, dodati nabubreli želatin, izlomljenu belu čokoladu i topli pirinač. Sve promešati da se lepo sjedini. Podeliti smesu na tri dela.

Na radnu površinu staviti rastegljivu foliju,a onda na nju  naneti trećinu smesu u obliku pravougaonika,debljine prsta.

Po sredini, celom dužinom stavljati kriške mandarine,a zatim uz pomoć folije urolati  kolač. Tako uradite i sa preostala dva dela. Ostavite preko noći u frižideru.

Kada su se rolati stegli i ohladili,sklonite foliju i isecite rolate na parčiće. Crnu čokoladu otopite sa kašikom ulja i jedan kraj kolača umačite u čokoladu. Slažite kolače na papir za pečenje dok se čokolada ne stegne,a onda ih servirajte na tanjir.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 10 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

    • Marina, ne znam koja je bila marka. Kupila sam na meru kod mene u Bio shopu. Kada sam je ponovo tražila više je nisu imali i kažu da je bila iz uvoza, koliko im je za verovati.

      • Trebalo bi objaviti verziju kolača bez jedva postojeće posne crne i bele čokolade.

        • Marko, crna posna može se kupiti u skoro svim prodavnicama i bio šopovima. Do bele je malo teže doći ali ima i nje. Proizvođač je „Biljana“ iz Užica.

  1. draga minj primetila sam da u gore navedenom receptu nema secera, da li po zelji mogu da stavim secer? i jos jedno pitanje da li se slatka pavlaka pre kuvanja umuti pa se onda kuva ili se direktno iz tetrapaka sipa u serpu i kuva? volela bih da probam ovaj recept,pa su mi hitno potrebni odgovori unapred hvala!!!!

    • Ostali sastojci su slatki pa zato ne treba šećer ali ako misliš da ti neće biti dovoljno slatko, zasladi :)