Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Čokoladna riža

Podeli recept:

 

Potrebno je:

  • 100 gr pirinča
  • 300 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g  crne čokolade
  • 100 ml  slatke pavlake
  • 2 mandarine
  • 1 kašika ulja
  • prstohvat soli

 

 

Pirinač naliti sa vodom u koju ste dodali prstohvat soli. Kada voda proključa, pokriti posudu u kojoj se kuva, smanjiti temperaturu i kuvati dok pirinač ne omekša i ne upije svu tečnost. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti na strani da nabubri. Slatku pavlaku staviti da provri dva-tri ključa, zatim skloniti sa vatre, dodati nabubreli želatin, izlomljenu belu čokoladu i topli pirinač. Sve promešati da se lepo sjedini. Podeliti smesu na tri dela.


Na radnu površinu staviti rastegljivu foliju,a onda na nju  naneti trećinu smesu u obliku pravougaonika,debljine prsta.

Po sredini, celom dužinom stavljati kriške mandarine,a zatim uz pomoć folije urolati  kolač. Tako uradite i sa preostala dva dela. Ostavite preko noći u frižideru.

Kada su se rolati stegli i ohladili,sklonite foliju i isecite rolate na parčiće. Crnu čokoladu otopite sa kašikom ulja i jedan kraj kolača umačite u čokoladu. Slažite kolače na papir za pečenje dok se čokolada ne stegne,a onda ih servirajte na tanjir.



Prikaži komentareZatvori komentare

10 Comments

  • Autor marina
    Objavljeno 8. novembra 2011. 14:39 0Likes

    koja je cokolada bijela posna. proizvodjac?

    • Autor Minja
      Objavljeno 9. novembra 2011. 11:08 0Likes

      Marina, ne znam koja je bila marka. Kupila sam na meru kod mene u Bio shopu. Kada sam je ponovo tražila više je nisu imali i kažu da je bila iz uvoza, koliko im je za verovati.

      • Autor Marko
        Objavljeno 6. januara 2012. 17:39 0Likes

        Trebalo bi objaviti verziju kolača bez jedva postojeće posne crne i bele čokolade.

        • Autor Minja
          Objavljeno 6. januara 2012. 18:10 0Likes

          Marko, crna posna može se kupiti u skoro svim prodavnicama i bio šopovima. Do bele je malo teže doći ali ima i nje. Proizvođač je “Biljana” iz Užica.

  • Autor tikica
    Objavljeno 18. novembra 2011. 16:22 0Likes

    draga minj primetila sam da u gore navedenom receptu nema secera, da li po zelji mogu da stavim secer? i jos jedno pitanje da li se slatka pavlaka pre kuvanja umuti pa se onda kuva ili se direktno iz tetrapaka sipa u serpu i kuva? volela bih da probam ovaj recept,pa su mi hitno potrebni odgovori unapred hvala!!!!

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. novembra 2011. 23:27 0Likes

      Ostali sastojci su slatki pa zato ne treba šećer ali ako misliš da ti neće biti dovoljno slatko, zasladi 🙂

  • Autor tikica
    Objavljeno 18. novembra 2011. 16:27 0Likes

    super je

  • Autor bokica21
    Objavljeno 24. novembra 2011. 09:56 0Likes

    ovo izgleda fenomenalno 🙂

  • Autor Ana
    Objavljeno 11. decembra 2014. 17:55 0Likes

    Da li moze narandza umesto mandarine?

Ostavite odgovor na tikica Odustani od odgovora