Pavlova (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 4 belanceta
  • prstohvat soli
  • 225 g šećera
  • 1 kašičica gustina
  • 2 kašičice Aroma vanila
  • 2 kašičice alkoholnog sirćeta
  • 1 kesica šlaga
  • 100 ml hladnog mleka
  • 100 ml slatke pavlake
  • voće po želji

 

Belanca sipajte u sud i mikserom malo umutite da zapene. Dodajte prstohvat soli i nastavite da mutite a onda sipajte postepeno i šećer. Mutite neprestano 8-10 minuta.



U umućena belanca dodajte gustin, sirće i vanilu. Promešajte i izručite na pleh na koji ste prethodno stavili paprir za pečenje i iscrtali krug od  oko 20-22 cm.

Sušite na 120 °C 75 minuta, a onda isključite rernu i ostavite najmanje još 2-3 sata ili još bolje preko noći.

Za fil obično umute samo pavlaku ali pošto je meni šlag ukusniji, izmiksala sam šlag sa mlekom i slatkom pavlakom. Beze koru stavite na tacnu, prefilujte i složite voće po želji. Poslužite odmah.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije