Prhki kolač sa malinama

Potrebno:

• 70 g tamni muscovado šećer
• 100 g kristal šećer
• 250 g putera
• 400 g brašna
• 4 g praška za pecivo
• 40 g kokosa
• 250 g zamrznutih malina

Sjedinite muscovado i kristal šećer. Dodajte puter i sve zajedno izmiksajte. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kokos brašno, pa dodajte u puter i izmiksajte. Trećinu smese odvojte a ostatak sipajte u okrugli pleh za tart. Rukom pritisnite i izravnajte testom. Preko stavite zamrznute maline, pa izdrobite ostatak testa između malina.

Pecite u zagrejanoj rerni na 190 °C oko 40 minuta.

Napomena: Za vreme posta zamenite puter posnim margarinom.  

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj