YUIYN

Princezin prsten


Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 100 g maslaca
  • 1 vanil šećer
  • 120 g brašna
  • 4 jajeta
  • 500 g mascarponea
  • 150 ml slatke pavlake
  • 3 kivia
  • 50 g jagoda
  • 1 pomorandža
  • šećer u prahu
  • ulje za podmazivanje kalupa

 

 

U mleko staviti maslac, vanilin šećer i kuvati stalno mešajući. Kada se maslac otopio, dodati prosejano brašno i kuvati dok se ne formira sjedinjena masa. Prebaciti smesu u drugu činiju, zatim dodati jedno po jedno jaje, neprestano miksajući kod smesa ne postane homogena.

Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom, zatim u podmazani kalup istisnuti i formirati 8 krugova. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 35 minuta.

Pečeni prsten ohladiti i izvaditi iz kalupa, zatim preseći preko sredine.

Slatku pavlaku umutiti zatim joj dodati mascarpone i sve zajedno još malo izmiksati. Fil sipati u poslastičarsku kesu sa većim zvezdastim nastavkom i na svaki krug staviti fil, zatim naizmenično kivi, jagode i očišćene pomorandže. Preklopiti gornjom polovinom prstena i posuti šećerom u prahu. Ohladiti pre služenja.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

    • Nisam stavljala šećer. Možeš dodati par grama šećera u prahu u fil :)

  1. Uvek dobri recepti…probala i ovaj i super je, mada smo ga malo modifikovali jer nismo imali kivi:) ali je super ispalo…