Skoči na sadržaj

Ušećerene jabuke – Candy Apples (video)

Podeli recept:

Da li i vas ušećerene jabuke podsećaju na detinjstvo, vašare i slična dešavanja ? 🙂



Potrebno:

  • 7 jabuka
  • 550 g šećera
  • 180 ml vode
  • 80 g glukoznog/bombonskog sirupa
  • štapići


Jabuke dobro operite, pogotovu ako su voskirane. Skinite peteljke i ubrusom obrišite. Na mesto peteljki zabodite drveni štapić.

U sud sipajte šećer, vodu i glukozni/bombonski sirup. Promešajte i stavite da se kuva. Neka umereno vri oko 15-18 minuta i za to vreme nemojte da mešate. Šećer treba blago da požuti, a u videu možete da vidite sam proces kuvanja. Sklonite sa vatre, dodajte prehrambenu crvenu boju i promešajte. Uronite jabuke držeći za štapić, a onda prebacite na papir za pečenje i ostavite par minuta da se ohlade. Kada se smesa prohladi i stegne (a brzo se steže), ponovo stavite par sekunti na vatru da biste mogli sledeće jabuke da ušećerite.

Uvijte u celofan, stavite mašnicu i obradujte nekog ko ih nikad nije jeo ili to nije uradio još od detinjstva 🙂



Napomena:

  • koristila sam drveni štapić za sladoled kupljen u Jumbo prodavnici i štapiće za cakepopse, ali je svakako preporuka da to bude ipak drveni, jer je jači, a i jabuka neće skliznuti sa njega.
  • najbolje da koristite što sitnije jabuke, a moje i nisu bile ali samo sam takve našla. Možete koristiti i zelene, čak je lepši kontrast s njima
  • sirup sam kupila preko neta,  500 g za 130 dinara

5 mišljenja na „Ušećerene jabuke – Candy Apples (video)“

  1. Tijana Petrović

    Draga Minja,

    Jutros sam ih pripremala za prvi rodjendan ćerkice, kao dekoraciju za sto. Poručila sam isti bombonski sirup, po Vašoj preporuci. Ali, doživela sam fijasko 🙁 Uranjala sam jabuke, smesa se ohladila na njima… Ali se nije zadržala. Kao da je samo skliznula sa jabuka. Uvila sam u celofan. Na snu je crveni sirup, a jabuke bez njega na sebi. Ne znam u čemu sam napravila grešku.

    Srdačno.

    1. Draga Tijana, da nisu jabuke voskirane ? Samo mislim da je to u pitanju i trebalo je dobro da se operu i prebrisu.

  2. Ja sam ih sad pravila. Super je recept, samo savet za neiskusne domaćice kao što sam ja 🙂 treba ih malo vrteti dok se steže da ne bi sve iscurilo sa njih. I isto bolje da bude samo jedno brzinsko umakanje jer ja sam dva puta umočila i sad nema šanse da se pregrize 😀 previše je debeo sloj. Ali, super su! Hvala Minja

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *