Karamel kolač

Podeli recept:

Karamel kolač kao predlog za naredne slavske deserte 🙂

Karamel kolac

Potrebno:

  • 300 g  šećera
  • 250 ml vode
  • 250 g maslaca
  • 150 g čokolade
  • 400 g keksa
  • 200 g oraha

 

Karamela:

  • 200 g šećera
  • 400 ml kondezovanog mleka
  • 250 g maslaca

 

I još treba:

  • 150 g čokolade
  • 2 kašike ilja

 Karamel kolač



Vodu i šećer stavite da provri. Kuvajte dok se šećer ne istopi. Dodajte 100 g čokolade i 250 g maslaca. Promešajte i sklonite sa vatre. Dodajte izlomljeni keks i sitno seckane orahe. Smesu, dok je još topla, izlijte u pleh veličine 20 x 30 cm i ostavite da se ohladi.

Dok se kolač hladi, karamelizovati šećer, a zatim sipati kondezovano mleko i kuvati 20 minuta. Ohladi, a zatim sjediniti sa maslacem i miksati 10 minuta.

Premazati preko ohlađenog kolača i staviti u frižider da se ohladi.

Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem.

Karamel kolač



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: ,

Komentari 12 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Moje postovanje. Pitala sam se, Minja, sta bi bilo kad bi se umesto kodenzovanog mleka ubacila slatka pavlaka?!