Pistacio-1

Voćni minjoni sa pistaćima


Potrebno:

  • 4 belanceta
  • 150 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanil šećer
  • 150 ml ulja
  • 60 g kandiranog voća ( jagode ili višnje)
  • 30 g seckanih oraha
  • 30 g seckanih smokvi

 

Za glazuru:

  • 100 g bele mlečne čokolade
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 20 g seckanih pistaća
  • jezgra oraha

Belanca umutiti uz postepeno dodavanje šećera u gust šam. Dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i varjačom umešati u belanca. Dodati ulje, kandirano voće, smokve i seckane orahe. Smesu sipati u pleh veličine 20 x 30 cm  i peći na 200 °C oko 18-20 minuta. Izvaditi iz pleha i ohladiti. Odstraniti ivice zatim iseći na kockice željene veličine ( od 3 do 5 cm).

Glazura: Čokoladu i kisela pavlaku istopiti zatim na svaki minjon staviti po kašičicu glazure, jezgro oraha i posuti seckanim pistaćima.

Napomena: Ove minjone je najbolje praviti kada imate višak belanaca a ne znate šta ćete sa njima. Umesto kandiranog voća možete dodati nešto drugo po želji.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Super ideja.Bas su mi ostala neka belanca, pa cu napraviti.Jako lepo izgledaju.

  2. Dobra ideja.Bas su mi ostala neka belanca,pa cu napraviti.Jako lepo izgledaju

  3. Super kolac.Svaka cast Minja sve pohvale. Pozdrav iz Novog Pazara

  4. mogu li brusnice da se stave umesto jagode ili visnje