Potrebno za patišpanj:
- 4 jajeta
- 50 g kokos brašna
- 100 g šećera
- 50 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica kakaa
- malo mleka
Za fil:
- 200 g sremskog sira
- 100 g šećera u prahu
- 200 g šlag krema belog
- 170 ml mleka
- 1 kisela pavlaka
- 2 kesice želatina
- 1 kesica šlag krem vanila
- 700 g jagoda
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam zatim dodati žumanca i još malo izmiksati. Sjediniti brašno, kokos, prašak za pecivo i kakao, a zatim dodati u umućena jaja. Varjačom lagano promešati. Sipati u okrugli kalup veličine 26-28 cm. Peći 13-14 minuta na 200 °C.
Patišpanj izvaditi iz kalupa i ohladiti a onda vratiti u obruč. Poprskati mlekom. Jagode očistiti i podeliti na pola. Isečeni deo jagode složiti na ivicu kalupa.
Želatin preliti sa 8 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri. Sjediniti sremski sir, šećer u prahu i kiselu pavlaku. Umutiti beli šlag krem sa 170 ml hladnog mleka zatim sjediniti sa prethodnom smesom. Nabubreli želatin istopiti na ringli zatim dodati smesi, dobro promešati, dodati seckane jagode, izručiti u kalup i izravnati. Šlag krem od vanile spremiti po upustvu sa kesice zatim premazati gornji deo torte. Tortu ostaviti u frižider preko noći zatim skinuti obruč i ukrasiti po želji jagodama, čokoladom i lešnicima.
Napomena: Umesto sremskog sira možete koristiti krem sir.
Mmmm, cim prodje post ova poslastica ce biti na repertoaru:)
[Translate]
I tako je propala još jedna moja dijeta… 😀
[Translate]
Hmmmm… bas lijepo izgleda.Samo mi jos recite sta mogu koristiti umjesto sremskog sira. Unaprijed zavaljujem.
[Translate]
Bilo koji krem sir.
[Translate]
Uh,bas izgleda savrseno!
[Translate]
Divno izgleda, mozda cu je praviti za Uskrs.
[Translate]
Minja prelepo je
Mozete mi reci kada dodajemo malo mleka izprvog dela recepta za patispanj
Pozdrav
[Translate]
Mleko je za beli šlag krem.
[Translate]
I jos jedno pitanje kada dodajemo seckane jagode u fil?
[Translate]
Kada je fil kompletno gotov.
[Translate]
Sta se moze koristit umesto zelantine
[Translate]
Agar agar 🙂
[Translate]
Probali. Bozanstvena tortica!
[Translate]
Prvi put sam pravila neki Vas recept. Torta je bas dobro ispala, svima se svidela 🙂
[Translate]
Da li moze sabacki ala kajmak umesto sremskog sira?
[Translate]
Probajte sa nekim krem sirom.
[Translate]
Da li prelivamo patispanj nekim likerom? Nece biti suv?
[Translate]
Ana, možete preliti.
[Translate]
Minja, treba li se stranica kalupa necim premazati, pre no sto se sloze jagode, kako se ne bi zalepile za istu ili ostaju \"na mestu\" kada se torta stvrdne i ohladi, a obruc skine?
[Translate]
Najbolje da stavite papir za pečenje.
[Translate]
Dobar dan Minja, jedno pitanjce, od koliko je grama kisela pavlaka? Hvala Unapred.
[Translate]
Kod nas je ta casa od 180 g ☺
[Translate]