19 okt, 2010

Objavila u Svečane torte, Torte | 148 komentara

Nugat torta sa višnjama

Štampaj stranu Štampaj stranu

Ovu tortu sam pravila za forumsko okupljanje i moje drage prijateljice koje su mi došle u goste.

Za sve vas, a posebno za one koji su glasali za mene, nugat torta sa višnjama :D

Za 4 patišpanja:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 16 kašika mlevenih lešnika
  • 4 pune kašike brašna

Za fil:

  • 16 žumanaca
  • 350 gr šećera u prahu
  • 2 bele milka čokolade
  • 300 gr maslaca
  • 100 gr sitno seckanog lešnika

I još treba:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 nugat milka čokolada
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 300 gr višanja


Izmiksati malo 4 belanca, zatim dodati 4 kašike šećera i sve zajedno izmiksati. Dodati 4 kašike mlevenih lešnika i punu kašiku brašna, zatim varjačom lagano promešati. Smesu sipati u okrugli pleh veličine 28 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Tako spremiti i preostala tri patišpanja.


Fil: Žumanca i šećer skuvati na pari. U vreo fil dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi, zatim ohladiti fil. Maslac izmiksati i sjediniti sa ohlađenim filom, zatim dodati sitno seckani lešnik i promešati.

Prvi patišpanj premazati 1/3 fila, zatim staviti polovinu isceđenih višanja, a onda i polovinu umućene slatke pavlake. Staviti drugi patišpanj, premazati ga 2/3 fila, zatim ostatkom slatke pavlake. Nugat čokoladu istopiti, zatim sjediniti sa kiselom pavlakom i šećerom u prahu. Sve dobro promešati da se dobije glatka smesa. Staviti treći patišpanj i njega premazati sa ovim filom od kisele pavlake i čokolade. Preko njega staviti ostatak višanja. Ostavite tortu 10-15 minuta u frižider na hlađenje, zatim je izvadite i premažite sa ostatkom prvog fila i preklopite sa četvrtim patišpanjem. Ukrasite po želji i uživajte u torti :D

Pogledajte slične recepte:



148 Komentara

  1. Sanja kaže:
    19. oktobar 2010. u 23:57

    Mmmm lepo izgleda moram probati da je napravim

    reply
  2. Aleksandra kaže:
    20. oktobar 2010. u 00:16

    Moze li preko nje fondan ; )?

    reply
  3. Minja kaže:
    20. oktobar 2010. u 00:19

    Može ;)

    reply
  4. Violeta kaže:
    20. oktobar 2010. u 05:49

    Probala sam je!Neverovatno ukusna!Toplčo preporučujem!

    reply
  5. jojka kaže:
    20. oktobar 2010. u 07:38

    Ukus je fenomenalan!!!..To ce biti prva torta koju cu praviti za nas :) )

    reply
  6. Ana kaže:
    20. oktobar 2010. u 09:26

    Minja, ja imam jedno pitanje, posto nisam bas iskusna u pravljenju torti sa korama koje se peku (ja uglavnom parvim torte koje se prave sa keksom ili vec plazma korom…)
    pa me intersuje samo da li se kora stavlja u pleh pouljen i pobrasnjavljen ili mozda na bak papir?
    hvala

    reply
  7. Deandrej kaže:
    20. oktobar 2010. u 09:43

    Ja nikad lepsi ukus torte nisam okusila.
    Dok smo je jele samo se cuo zvuk escajga od tanjirice :)
    Trenutno gledam u ovkvu zutu ruzu i prisecam se ukusa ove torte i prelepog druzenja sa devojkama ;)

    reply
  8. ana kaže:
    20. oktobar 2010. u 09:59

    Kad je se samo setim!!!
    A jel to moja ruža? :lol:

    reply
  9. mina kaže:
    20. oktobar 2010. u 10:48

    Mmmm..Ja bih je pravila za vikend samo moji ne vole visnje u tortama,vise su za cokoladne torte..I jos nesto,ne znam mogu li naci ovde nugat milku s cim je mogu zameniti?

    reply
  10. lelica84 kaže:
    20. oktobar 2010. u 10:56

    divno,moracu to da probam,odlicno izgleda!:)))

    reply
  11. Nadja kaže:
    20. oktobar 2010. u 12:05

    Prava je privilegija probati Minjinu tortu. Jednostavno savršena!!!

    reply
  12. Sanja kaže:
    20. oktobar 2010. u 13:19

    Hvala Minja na receptu. Mojoj cerkici je sutra rodjendan, pa sam cekala da izbacis recept :-* Puno pozdrava iz Cacka

    reply
  13. Olivera kaže:
    20. oktobar 2010. u 14:00

    Nisam imala prilike da probam tortu ali verujem forumskim prijateljicama koje sam upoznala na sajmu „Hrana i vino“.Privilegija je i upoznati Minju lično.
    Preporučiću tortu i onima koje sam obavestila da glasaju za Minju.

    reply
  14. Tanja kaže:
    20. oktobar 2010. u 16:40

    Minja,ako se ne varam za fil idu 2 cokolade x 100gr=200
    a nugat cokolade 100gr….
    Torta je „opjevana“i danima smo je ocekivali,sto znaci da se mora praviti…

    reply
  15. Minja kaže:
    20. oktobar 2010. u 17:06

    Ana, ne znam, ali znam da je sad moja :D
    Mina, bilo koja crna mlečna čokolada.
    Tanja, da. 200 gr bele u fil i 100 gr u kiselu pavlaku.

    reply
  16. eli4ka kaže:
    20. oktobar 2010. u 18:56

    Fantasticna torta jedva sam cekala da se objavi.Hvala MINJA

    reply
  17. Almina kaže:
    20. oktobar 2010. u 21:27

    Pozdrav Minja. Dodjem cesto i uzivam u tvojim divnim slikama. Recepti su ti za 10!Svaka ti cast :)

    reply
  18. Almina kaže:
    20. oktobar 2010. u 21:29

    Pozdrav Minja. Dodjem cesto i uzivam u tvojim divnim slikama. Recepti su ti za 10!Svaka ti cast :-) Nema nego si majstor ipo ;-)

    reply
  19. jelena kaže:
    20. oktobar 2010. u 21:30

    Ja bih je rado pravila i probala ali u norveskoj nemogu naci nigde visnje da kupim,cak ni onih u konzerv.Ali torta izgleda super i sigurno je ukusna.

    reply
  20. Bojana kaže:
    20. oktobar 2010. u 22:30

    KONACNO RECEPT,HVALA KOMSINICEEE…

    reply
  21. Andjela kaže:
    20. oktobar 2010. u 23:35

    Savrsena je!!!NJAM,NJAM,NJAM!!!!

    reply
  22. sanja kaže:
    20. oktobar 2010. u 23:38

    predivno, interesuje me da li ona moze da s oblaze fondanom i da li mogu kupine

    reply
  23. Danijela kaže:
    21. oktobar 2010. u 00:01

    Minja, jos jednom VELIKO HVAAAALA za recept!!!
    Mmmmm, visnje sa colokadom, bijelom i crnom, fantazija…
    Pozdrav sa sjevera Srbije

    reply
  24. hatidza kaže:
    21. oktobar 2010. u 09:25

    Draga Minja

    torta izgleda mnogo dobra .Ja bih je rado napravila,ali neznam
    sta bih umesto slatke pavlake mogla da koristim.Ovde u Calgary
    nema da se kupi (raspitala sam se),i ne samo za ovu tortu vec za mnoge torte u koje koristis slatku pavlaku.Za sve drugo ako ovde
    nema nadjem zamenu ili nesto iskombinujem ali pavlaka mi je najveci
    problem.
    Pozdrav
    Hatidza

    reply
  25. jelena je kaže:
    22. oktobar 2010. u 22:51

    Toliko dobro izgleda, da me ne iznenadjuju vasi komentari da je vise nego odlicna!

    reply
  26. SNEZANA kaže:
    23. oktobar 2010. u 21:40

    JA SAM JE DANAS PRAVILA SVI SU ODUSEVLJENI…….SAMO SAM UMESTO MILKE STAVILA „BAMBI“ I BELU I CRNU I SUPER JE…..

    reply
  27. Jasmina kaže:
    24. oktobar 2010. u 19:03

    Hvala ,za recept odlucila sam da je napravim sutra ali cu umesto visnji,kojih ovde nema staviti maline ??????Mozda to nece biti to ali ukusno sigurno,tek sada kad sam daleko od svoje zemlje vidim koliko lepih stvari imamo a ne znamo da cenimo ,pa samo taj ukus visnji ;mmmmmm i Minja puno ti hvala za tvoju nesebicnost da svoje recepte delis sa nama .Hatidza ovde kod nas je slatka pavlaka schlag sahne vidi mozda ti to moze biti od kosisti!!!poz.

    reply
  28. hatidza kaže:
    25. oktobar 2010. u 07:04

    Hvala Jasmina
    rado bih probala.Neznam dali smo u istom gradu,
    ako jesmo gde mogu taj shlag sahne da kupim.
    Probala sam sa Whipping cream (to je isto slag, predpostavljam da znas) i nije mi uspelo
    Jos jednom hvala ti puno
    Pozdrav

    reply
  29. lelica84 kaže:
    25. oktobar 2010. u 16:20

    Hatidza pavlaku mozes zameniti slagom,to mu dodje slicno:)))

    reply
  30. hatidza kaže:
    26. oktobar 2010. u 03:46

    Hvala Lelice,probacu
    Pozdrav

    reply
  31. snjezana kaže:
    28. oktobar 2010. u 22:09

    carobno spoj visnje sa cokoladom … hvala na receptu…savrsenaje!!!

    reply
  32. Nadji kaže:
    30. oktobar 2010. u 21:29

    Un gâteau magnifique. BRAVO!!!!
    Salutations de Paris.
    A bientôt.

    reply
  33. saritaseka kaže:
    1. novembar 2010. u 22:58

    predivna!

    reply
  34. Dragana kaže:
    18. novembar 2010. u 18:46

    Kada sam videla sliku ove torte, morala sam da je napravim, i to je prva torta koju sam u životu sama napravila.Ispala je fantastično i pojeli smo je za jedan dan:-)Hvala puno za recept, puno pozdrava!!!!

    reply
  35. ketiketi kaže:
    25. novembar 2010. u 14:53

    Pravila za slavu 14. novembra!!! Svi bili odusevljeni!!! Oduzima dah!!!

    reply
  36. garavica kaže:
    28. novembar 2010. u 02:55

    Postovana Minja, saveti su Vam divni zaista.
    Ali da li moze ova torta da se spremi u pola mere? Jer ja planiram drugarici da napravim za rodjendan, ali kao torbicu, pa mi se cini da mi ne bi trebala bas velika torta?!

    Unapred zahvalna na odgovoru :)

    reply
  37. Ljubica kaže:
    9. decembar 2010. u 01:10

    Mnogu ubava torta ti blagodaram Minja na prekrasniot recept, no mislam deka sledniot pat bi napravila edna mala izmena i vo dve od pandispanjite bi stavila orevi namesto lesnici i ke bide samo uste poubava na lik i poraznolika vo vkus.
    Vo sekoj slucaj prekrasna torta. Sekoja cest za sekoj vas sovet i recept.
    Golem pozdrav od Bitola

    reply
  38. Jaca kaže:
    10. decembar 2010. u 19:49

    Super je svidjami se i dobar je samo za preporucit dalje.Hvala…

    reply
  39. ružica kaže:
    19. decembar 2010. u 19:46

    ova torta nas je izgleda sve zadivila i hvala ti .

    reply
  40. Zorica kaže:
    23. decembar 2010. u 14:23

    Odlicna torta! Moji gosti su imali komentare: odlicna, divna, predobra, luksuzna… :) ))
    Dopala se kako nasim ljudima tako i Česima, sto me izuzetno raduje jer oni nisu ljubitelji mnogo slatkih kolaca.
    Hvala i pozdrav iz Praga!

    reply
  41. Milena kaže:
    4. januar 2011. u 13:01

    Pravila sam je, svi su odusevljeni! Torta za svaku priliku!

    reply
  42. CupcakesDesignbyMariMilo kaže:
    5. januar 2011. u 04:15

    Torta izgleda fantasticno!

    reply
  43. JECKA kaže:
    15. januar 2011. u 14:53

    U frizideru je….videcemo komentare veceras…nije teska za spremiti….jedino sto treba malo vise vremena….jos jednom…Minja….hvala od srca

    reply
  44. JECKA kaže:
    18. januar 2011. u 10:10

    Minja..uz tvoju pomoc ja sam prevazisla samu sebe….niko nije ostao ravnodusan…torta je fantazija…

    reply
  45. Ljica kaže:
    19. januar 2011. u 17:54

    Čokolada+čokolada=moja omiljena kombinacija :) Ma ovo se ne može dugo gledati, mora se što pre praviti i probati :)

    reply
  46. Sanja kaže:
    16. mart 2011. u 09:46

    Minja, da li je zaista potrebno 350g šećera za fil?

    reply
  47. Nevena kaže:
    24. mart 2011. u 15:56

    MMMMMM,visnje obozavam. Svaka cast, pozz iz Cacka.

    reply
  48. Slađana kaže:
    2. maj 2011. u 15:09

    Draga Minja – recept je isproban i prihvaćen s oduševljenjem. Iako sam zbog nedostatka bijele čokolade ubacila crnu mliječnu, okus je bio fenomenalan. Hvala što nam dajete povoda da slobodno eksperimentiramo s novim receptima. Znam da će sve ispasti ukusno, slatko i bombastično. Veliko hvala .

    reply
  49. GoranM kaže:
    5. maj 2011. u 12:33

    Minjina Nugat torta je prebogata,ukus fantastican,miris takodje.Sve preporuke za one koji se dvoume …koju..? Bas ovu Minjinu,mi je sad za DJurdjevdan napravili …naravno sve duploi ona sad izgleda ovako…[URL=http://img171.imageshack.us/i/minjinanugattorta.jpg/][IMG]http://img171.imageshack.us/img171/6575/minjinanugattorta.th.jpg[/IMG][/URL]

    Uploaded with [URL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]

    reply
  50. Jasenka kaže:
    15. maj 2011. u 19:54

    Minja, recite mi molim vas kada stavljate fondan preko ove torte cime je oblazete, je li puter kremom ili necim drugim?

    reply
  51. bojana kaže:
    21. maj 2011. u 15:07

    minja velike pohvale.do sada sam pravila nekoliko tvojih kolaca i ne mijenjam te.moram probati i ovaj recept za koji dan za cerkin rodjendan.jedno pitanje,dal moze neko drugo voce recimo maline ili je ipak najbolje visnje i koje visnje da kupim,dal kompot ili smrznute.hvalaaaa

    reply
  52. Minja kaže:
    21. maj 2011. u 19:47

    Bojana, kad nema svežih, kupujem zamrznute :)

    reply
  53. bojana kaže:
    27. maj 2011. u 11:55

    jos 1 pitanjce:) koju tortu bih mogla jos uz ovu napraviti a da bude pogodak .vojela bih mnogo da cujem vas predlog,ja sam mislila reform al bih cijenila mnogo vas predlog.Puno pozdrava iz Podgorice.

    reply
  54. Zehrina kaže:
    14. jul 2011. u 23:41

    da li se pleh oblaze masnim papirom ili se samo poulji i stavi brasna?

    reply
  55. Zehrina kaže:
    14. jul 2011. u 23:42

    da li se pleh oblaze masnim papirom ili se samo poulji i stavi brasna?veliki pozz

    reply
  56. Zehrina kaže:
    14. jul 2011. u 23:58

    Hvala na odgovoru :D

    reply
  57. Dragana kaže:
    25. jul 2011. u 23:14

    Pozdrav!

    Molim Vas, možete li mi reći kako skuhati žumanca i šećer na pari, da li ih prethodno umutim mikserom ili …? I koja količina kisele pavlake ide u nugat kremu?

    Hvala!

    reply
  58. Biljana kaže:
    10. septembar 2011. u 17:39

    premnogu socno i vkusno izgleda,najprvo se zagledav vo ovaa torta,ja pravam najbrzo sto mozam mmmmmmmm kako samo izgleda nemozam da odoleam.

    reply
  59. RAJNA kaže:
    18. septembar 2011. u 20:31

    Da li višnje treba seckati ili ih ostaviti cele???

    reply
  60. Ivana kaže:
    30. septembar 2011. u 10:40

    Minja, da li moze nugat torta po ovom receptu samo da se izbace visnje i ako moze da li se umesto visanja nista ne dodaje?

    reply
  61. suza kaže:
    4. oktobar 2011. u 17:12

    Minja, pravila sam tortu pre neki dan i ODLICNA je!
    Nisam imala odgovarajucu velicinu pleha, pa sam pekla na poledjini pravougaonog tako sto sam ga oblozila pek-papirom i spahlom ne bas tanko razvukla masu za kore.
    Hvala ti puno sto ovakve divote delis sa nama.

    Suza

    reply
  62. jasminka kaže:
    25. oktobar 2011. u 09:42

    torta je odlicna i jako ukusna ali samo ako stoji u frizideru, jako se brzo topi fil.

    reply
  63. estelle kaže:
    10. novembar 2011. u 10:21

    Zanima me kakva bi bila ova torta bez višanja? Htjela bih je napraviti kćerkici za 1. rođendan ppkrivenu fondanom a muž ne voli višnje u kolačima. Nije fora da ne može jesti tortu koju napravim našoj curi za rođendan…

    reply
  64. Jasenka kaže:
    4. decembar 2011. u 22:06

    Napravila tortu i ispala je odlicna, zaista je preukusna. Imam samo jedno pitanje: moze li se patispanj praviti na 2 puta umjesto 4, pa da se onda ta 2 prerezu na pola? Malo je prezahtjevno praviti sva 4 posebno.

    reply
  65. zorana kaže:
    12. decembar 2011. u 11:46

    Postovana Minja,da li mogu da stavim jagode umesto visanja? Zorana

    reply
  66. zorana kaže:
    12. decembar 2011. u 11:47

    Postovana Minja ,da li mogu da stavim jagode umesto visanja?Zorana

    reply
  67. milica kaže:
    15. decembar 2011. u 23:17

    Minja,
    Htjela bih napraviti kcerkici za 1. rodjendan ovu tortu i ukrasiti je sa fondanom, s tim da bih pokusala da ide na sprat. Nougat torta bi bila osnovna, tj. donja, a gornju bi plazma tortu. Eh, sad imam tri pitanja.
    1. Moze li ova torta izdrzati fondan i sprat?
    2. Kako da razdvojim gornju od donje? Da stavim na neki kartoncic ili da idem direktno na fondan?
    3. Torta mi treba za 10 dana. Koliko ranije bih smjela napraviti s obzirom na sastav torte, a i na fondan? A, na sve to, torta ce biti putujuca. Nadam se, ako uspije, da ce izdrzati put.
    Unaprijed se zahvaljujem.

    reply
    • Minja kaže:
      18. decembar 2011. u 22:51

      Milice, može izdržati manju tortu, provereno :) Najbolje je da ti plazma bude na tacni a u nugat zabodeš drvene štapiće pa tako tacna sa plazmom neće direktno biti na nugat torti. Možeš dan ranije napraviti tj ispeći tortu a sutra ukrašavati. Obrati pažnju samo da dobro skuvaš fil, da ti kasnije ne curi. Ja sam bratancu pravila upravo nugat tortu (ova narandžasta) i izdržala je put od 1100 km :)

      reply
  68. Irena kaže:
    28. decembar 2011. u 22:37

    Moj tata slavi 60ti rodzendan ovu subotu. On je novogodisjni slavljenik. Pokusacu da uradim ovu tortu za njega. Meni ide iz ruku pravljenje torte, ali pretezno modificiram, onako kako meni odgovara. A ova ima sve sta zelim-lesnike, cokolade i visnje. Nadam se da ce mu se svidjeti. Mada, kako on kaze, ja cu da jedem sve sto ti uradis. :)
    Sretni praznici Minja, hvala sto delis tvoje male tajne sa nama.
    xoxo
    Irena, Makedonija

    reply
  69. Coje kaže:
    2. januar 2012. u 11:14

    Draga Minja, na pocetku da vam pozelim sve najbolje i jos puno slatkih trenutaka u ovoj novoj godini!
    Hvala vam sto ste napravili ovaj sajt,jer sam uz pomoc njega napravila mojoj cerkici nugat tortu za njen prvi rodjendan koja e bila preukusna i fondan i figurice od fondana koje su bile odlicne!
    aLI imala sam malih problema sa patispanjem(koricama).. Prvo,u onom kalupu u kom sam ihpekla nekako iako sam ja rasporedila smesu ravnomerno po celom kalupu,kad su se ispekle,one su bile neravnomerne jedan deo deblji a drugi toliko tanak da je jedva mogao da se nazre oblik kruga,ali sreca sto su 2 ispale(ne znam kako) dobre pa sam ove preostale dve nekako stavila izmedju.U cemu je bio problem? kalup ,rerna,testo(radila sam sve kao sto je napisano)… i zbog toga sto su bile nejednake nije bilo dovoljno ivicA da zadrzi sav onaj fil pa mi je torta posle kad sam stavljala fondan izgledala kao brdasce ane onako pravilan krug sa ostrim ivicama..i taakodje bile su zilave,meni nije smetalo ,ali su me pitali dal sam mogla jos malo da ih pecem ;) s obzirom da je to moja prva prava torta onda sam prezadovoljna,ali bih volela da znam gde sam to poglesila pa mi je ispala obla, ko brdasce! HVALA PUNO UNAPRED. Pozdrav

    reply
    • Minja kaže:
      29. februar 2012. u 08:25

      Draga Coje, ipak korice nisu ravnomerno razmazane iako se tebi činilo da si to uradila. Drugi put malo više povedi računa oko mazanja a postoji i kriv nože uz koji lakše ide mazanje korica i kremova pa potraži njega da kupiš na ovim sajtovima koji prodaju alat za torte.

      reply
  70. Marija kaže:
    3. januar 2012. u 17:03

    Jako mi se svidja kombinacija sastojaka za ovu tortu. Tako je nekako svecana torta.:) Planiram da je pravim za Bozic. Ako umesto maslaca koristim margarin da li kolicina ostaje ista ili treba da je povecam posto je maslac dosta jaci? Hvala na divnim idejama na blogu!

    reply
  71. Anchy kaže:
    23. januar 2012. u 00:17

    Torta je super, pravih je za rodjendan 22.01, unela sam neke male izmene, umesto mlevenih lesnika stavila mlevene orahe i seckani badem po 100 gr. u patispanje i zuti fil. Hvala Minja na divnom receptu! Poljupci i samo tako nastavi :*

    reply
  72. Bojana kaže:
    9. februar 2012. u 15:57

    Pravila bih ovu tortu al bih zelela da mi ispadne velicine 20 x 20 cm,zato sto je nosim na poklon pa me zanima za koliko da smanjim meru…Pozdrav Minja i fenomenalna si!!!

    reply
  73. jelena kaže:
    10. februar 2012. u 23:35

    draga minja, torta mi izgleda jako primamljivo, pravicu je za sinovljevo krstenje, imam jedno pitanje: mogu li je praviti u plehu velicine 32 X 24 i kako da u tom slucaju uskladim mere?

    reply
  74. Sladja kaže:
    3. mart 2012. u 23:51

    Draga Minja, dugujem Vam neizmernu zahvalnost sto ste mi ucinili rodjendan carobnim. Ako postoji savrsenstvo, onda je to nugat torta sa visnjama! Priprema torte je do detalja opisana, tako da je i meni, manje iskusnoj domacici, nije bilo tesko napraviti. Sve pohvale za Vas sajt, rad i humanost!

    reply
    • Gordana kaže:
      11. april 2012. u 07:43

      Draga Minja,mnogo hvala na svim savetima.
      Meni treba mala pomoc,ovakvu tortu bih htela da pravim cerkici za rodjendan pa me zanima da li moze jos polovina mere da bih je napravila na sprat.Hoce li moci stojati da bih je ukrasila fondanom.Hvala unapred!!!!!!

      reply
  75. Gordana kaže:
    11. april 2012. u 07:50

    Draga Minja,mnogo hvala na svim savetima.
    Moze li ova torta sa jos polovinom mere na sprat,hoce li izdrzatii fondan.Pozdrav

    reply
  76. Gordana kaže:
    11. april 2012. u 13:41

    jos jednom hvalaaaaaaaaaa!!!!!!!Divna si!!!!!

    reply
  77. Branislava kaže:
    14. maj 2012. u 14:44

    Pravila sam ovu tortu za Djurdjevdan i moji gosti su bili odusevljeni. Hvala :)

    reply
  78. mirzeta kaže:
    15. jun 2012. u 09:41

    drage moje dosao je red i na mene :) pravila sam tortu i naravno imala strah zbog fila ,jer citam da nekima nije poslo za rukom ,nazalost i ja sam jedna od njih .Sve je bilo super dok nisam dodala ohladjen margarin i orahe u ohladjen fil sa cokoladom (ljesnjak sam zamjenila orasima jer imam alergiju od ljesnjaka ) i onda je moj fil poceo da curi , nije ni frizider pomogao :( svaka kora je otisla na svoju stranu ,satima je stajala u frizideru ali nista onda sam uzela kalup stavila okolo i tako je ostala preko noci … i posle sve te muke nekako se isjekla ali nije to to , o ukusu nebi ni pisala jer je extra ali nazalost izgled nije bio zadovoljavajuci … sta mislite gdje sam pogrijesila ???

    reply
    • Minja kaže:
      25. jun 2012. u 21:45

      Mirzeta, neki put curi ako fil nije dovoljno kuvan, nekad zbog kvaliteta margarina ili čokolade. Drugi put kuvajte fil malo duže nego ovaj zadnji put što ste kuvali i zamenite margarin.

      reply
  79. Natasa kaže:
    28. jun 2012. u 14:12

    Draga Minja! Prvo da vam se zahvalim na divnom i precizno objasnjenom receptu, tortu sam oblagala sa fondan masom i to tako da je nisam premazala buter kremom nego samo filom kojeg je ostalo sa strane posle hladjenja torte, naime kore su mi se posle hladjenja malo skupile i nisu bile velicine kalupa ali sam ih ja slagala u kalup i tako filovala i posle noci u frizideru nije bilo problema sve se scvrsnulo samo sam malo pokupila taj fil i premazala gornju koru. Ali ipak bih pitala postoji li neki nacin da se izbjegne ovo \’smanjivanje\’ kora i ako bih smanjila secer u fili za oko100 do 150 gr da li bi to uticalo na cvrstinu fila? Unaprijed hvala i srdacno vas pozdravljam!!! Sajt je odlican!!!

    reply
  80. Natasa kaže:
    28. jun 2012. u 14:12

    Draga Minja! Prvo da vam se zahvalim na divnom i precizno objasnjenom receptu, tortu sam oblagala sa fondan masom i to tako da je nisam premazala buter kremom nego samo filom kojeg je ostalo sa strane posle hladjenja torte, naime kore su mi se posle hladjenja malo skupile i nisu bile velicine kalupa ali sam ih ja slagala u kalup i tako filovala i posle noci u frizideru nije bilo problema sve se scvrsnulo samo sam malo pokupila taj fil i premazala gornju koru. Ali ipak bih pitala postoji li neki nacin da se izbjegne ovo \\\’smanjivanje\\\’ kora i ako bih smanjila secer u fili za oko100 do 150 gr da li bi to uticalo na cvrstinu fila? Unaprijed hvala i srdacno vas pozdravljam!!! Sajt je odlican!!!

    reply
  81. elektra kaže:
    28. jun 2012. u 14:26

    Torta je izvrsna..ukus bozanstven…kvaliltetan. Nema tajni za fil,nego samo kuvajte i kad bi da sklonite sa vatre vi ostavite jos malo…Kad podignete varjacu u toku kuvanja smesa mora da se rasteze…kremast da postane,zelatinast :)

    reply
  82. Dragana kaže:
    15. jul 2012. u 05:54

    Draga Minja odnedavno citam tvoj sajt i veoma sam odusevljena i svaka cast na svemu sto radis.

    Imala bih pitanje jer planiram da pravim ovu tortu kcerkici za rodjendan u subotu pa me zanima da li se u kore stavlja malo praska za pecivo? Naime vidim da nisi napisala ali ja bih samo da proverim :) ))

    Hvala puno!
    Pozdrav iz Chicaga!

    reply
  83. tanja kaže:
    16. avgust 2012. u 15:19

    Zadnje tri godine pravim ovu tortu i sinu ikcerki i mužu za rođendan.Odlična.Djeca je obožavaju.Evo sad se opet spremam i na pitanje koju ćemo toru odgovor isti ,sa lješnikom i višnjama.Svaka čast za recept.Izgleda komplikovano kad se čita ali skupite hrabrosti zaista vrijedi truda.I pažljivo korak po korak,i uživajte.

    reply
  84. Jelena kaže:
    26. avgust 2012. u 18:38

    Draga Minja,

    da li ova torta moze da se napravi nedelju dana ranije i da se zamrzne, a odmrznuta da se ukrasava?

    Hvala unapred na odgovoru.

    reply
  85. tatjana kaže:
    1. oktobar 2012. u 13:53

    Draga,Minja,tvoji recepti su savrseni,kao i tvoje dekoracije…Ova torta je moj favorit!Ovaj put je zelim napraviti sa fondanom,po tvom receptu,u kombinaciji sa plazmom,na sprat!Molim te,mozes li mi reci,kako da napravim puter krem za oblaganje torte ispod fondana i kako da fondanom oblozim tortu na sprat!Najljepsi pozdrav!

    reply
  86. tatjana kaže:
    1. oktobar 2012. u 17:51

    Minja,sorry,nasla sam buter krem,tvoj recept.Da li nugat tortu,trebam okolo obloziti s necim drugim prije stavljanja buter krema i fondana?Na koji nacin najlakse mogu izbjeci znojenje torte i potencijalno topljenje fondana?Torta mi treba za polovinu oktobra,kao poklon,te se nadam da mi savjetom mozes pomoci,kako da izbjegnem neugodnosti.

    reply
    • Minja kaže:
      2. oktobar 2012. u 17:44

      Tatjana, tortu napravi dan ranije, dobro ohladi pa tek onda presvuci fondanom. Možeš napraviti i pola mere od plazma torte, obloži bočnu stranu torte i tako ćeš izbeći direktan dodir fondana i fila.

      reply
  87. KIki16 kaže:
    25. oktobar 2012. u 16:14

    Veliko hvala Minja. Planiram da pravim ovu tortu za vikend. Interesuje me da li mora maslac ili moze i margarin? Citam da nekima ne uspeva fil zbog margarina.

    reply
  88. Mmaja kaže:
    29. oktobar 2012. u 19:24

    Minja,prvo da ti se zahvalim na odgovorima na drugim receptima :D A moje pitanje je isto kao i kod Natase,kako da izbegnem smanjivanje kora,jer zbog toga ne mogu da filujem tortu u kalupu,zapravo mogu,ali na zalost krajevi budu premekani za fondan,a sve mislim iskusna sam,posle 20 godina pravljenja torti :(

    reply
  89. ana kaže:
    1. novembar 2012. u 12:33

    IMAM PITANJE POSTO SAM MANJE VISE POCETNIK U PRAVLJENJU TORTI ZANIMA ME DA LI U TESTO ZA KORE TREBA STAVLJATI PRASAK ZA PECIVO,DA LI JE BOLJE TJ UKUSNIJE KORISTITI MARGARIN I KOJI ILI MASLAC KAO I DA LI PRI MUCENJU TREBA STAVLJATI PRAH SECER.HVALA VAM UNAPRED.POZ

    reply
  90. ana kaže:
    1. novembar 2012. u 12:35

    IMAM JOS JEDNU STVAR DA PITAM GDE BI MOGLA DA KUPIM NARUCIM DOBAR SPRIC ILI KESU ZA SARANJE TORTI.

    reply
  91. maja kaže:
    6. novembar 2012. u 17:11

    minja jel mogu u fil sa bijelom cooladom staviti malo zelatine,za svaki slucaj?? to isto pitanje imam i za drugu kremu sa nugat cokoladom? pozdrav;))

    reply
  92. Mmaja kaže:
    16. novembar 2012. u 15:36

    Ja imam jos jedno pitanje :D kad pravila kidy po Vasem receptu,desilo mi se da mi ispod torte procuri secer otopljeni.Gde sam pogresila,fil je inace bio dobro skuvan.Da li je problem u korama,i da li bi trebalo da budu malo bolje pecene da ne bi doslo do topljenja,posto moram sutra da je pravim za musteriju,da ne bi bilo problema.

    reply
    • Minja kaže:
      19. novembar 2012. u 00:11

      Majo, ne znam šta može da bude problem i ne mogu da verujem da je korica bilo kako mogla da pusti tu tečnost. Da je beze korica onda bi već bilo moguće ali od ovde, ne znam. U svakom slučaju, neki minut duže je peci ali pazi da je ne presušiš. Koliko dugo si je pekla i na kojoj temperaturi ?

      reply
  93. Tanja kaže:
    19. novembar 2012. u 16:02

    Draga Minja da li bi bio problem kore da pečem u kalupu 26 cm? Taj imam a plašim se da ne budu predebele.Nadam se da ćete mi brzo odgovoriti,pošto bi je ja sutra pravila :) I pošto u rerni imam dve rešetke da li treba da bude skroz dole ili gore kad se peče? Bolje odmah da pitam,pošto nisam tako iskusna :D

    reply
  94. Marija kaže:
    23. novembar 2012. u 13:20

    Draga Minja,hvala vam za recept domaćeg fondana! Fenomenalan je.
    Htela bih da vas pitam da li je vaša nugat torta sa višnjama pogodna za prekrivanje fondanom? Ako nije,predložite mi koju bih voćnu mogla napraviti.
    Hvala unapred!

    reply
  95. Olivera kaže:
    9. januar 2013. u 12:17

    Minja htela bi malo da promenim recept necu da stavljam visnje i onaj fil sa kiselom pavlakom…umesto toga htela bi da mi izadje malo vise od zutog fila..e sad me zanima dali bi mogla recimo da stavim plus neka 3-4 celi jaja i da ga kuvam na parei ??? Hvala

    reply
  96. Jelena kaže:
    29. januar 2013. u 00:50

    da li je dovoljno velika za otprilike 30-tak parceta i jel dosta visoka?

    reply
  97. dragmilk kaže:
    14. mart 2013. u 17:55

    Minja, mozete li mi reci, kolika su jaja koja koristite za ovu tortu i da li se pod pojmovima kasika secera i lesnika misli na ravnu kasiku?
    Hvala unapred

    reply
  98. vesna kaže:
    18. mart 2013. u 14:46

    Minja, na početku da Vam se zahvalim za recept koji me je na prvo čitanje oduševio, a otkad sam probala ukus torte, ne mogu da se obuzdam i stalno je pomalo seckam.
    Prvi put sam napravila tortu tačno po receptu,bez smanjivanja količine šećera i maslaca i zaista je super ispalo- ničega nema previše.Dobili sta još jednog sledbenika:)

    reply
  99. Andrea kaže:
    19. mart 2013. u 08:50

    Sta mislis, da li bi se sa nugat tortom moglo uraditi ovako nesto?
    http://www.modny73.com/wp-content/uploads/2011/04/Birthday-Cake-Designs18.jpg

    reply
  100. Danijela kaže:
    4. april 2013. u 18:13

    Da li u fil ide bela cokolada za kuvanje ili mlecna? Hvala na odgovoru,torta izgleda fenomenalno.

    reply
  101. Vesna kaže:
    8. april 2013. u 16:02

    Prvaila sam ovu tortu i ispala je fenomenalna, svima bih je preporucila. Mislila sam da cu se vise namuciti ali uopste nije teska za pravljenje. Hvala Minja.

    reply
  102. zlata kaže:
    15. april 2013. u 15:20

    Minja hvala na odličnom receptu…torte mi idu od ruke ova je malkice podbacila a mislim da sam stavila malo više slatke pavlake i da je ona malo fil razvodenila…u svakom slučaju Sarajlije su pojele tortu….hvala,hvala pozzzzzzzzzzzz iz Sarajeva

    reply
  103. Olivera kaže:
    22. april 2013. u 15:05

    Minja napravila sam tortu danas, ispala je fenomenalna, e sad me interesuje posto slavlje je otkazano za neki dan torta bice u frizider 6 dana…dali moze da se pokvari ili isusi ??? Oblozena je fondanom…hvala

    reply

Trackbacks/Pingbacks

  1. Domaći fondan uz video klip | Minjina Kuhinjica - [...] Reforma http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/reforma/ Nugat http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/nugat-torta-sa-visnjama/ Žarbo http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/zarbo-torta/ Kikiriki [...]

Pošalji Komentar

Unesite sigurnosni kod: