Rođendanska torta #43

Podeli recept:

Ako me pratite na Facebook-u, onda se sigurno sećate moje rođendanske torte, 21+22 🙂

Pošto su godine samo broj i ova torta je dobila svoje ime,  #43 😉

 Rodjendanska torta

 

Potrebno za tri patišpanja:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 50 g mlevenih lešnika

I još treba:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade
  • 150 g kisele pavlake (20 % mm)

 Rodjendanska torta



4 belanceta umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. U gust šam sipajte 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna. Smesu sipajte u okrugli kalup prečnika 25 cm. Pecite na 200 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način spremite još jedan patišpanj. U treći patišpanj umesto kašike brašna stavite kašiku kakaa.

 

Fil: Žumanca sjedinite sa šećerom i na pari skuvajte. U skuvan fil dodajte istopljenu čokoladu i mešajte dok se ne ujednači. Fil ohladite pa dodajte u umućen maslac i sve zajedno izmiksajte, a onda i mlevene lešnike.

Na tacnu stavite prvi patišpanj, prefilujte polovinom fila, zatim umućenom slatkom pavlakom. stavite patišpanj sa kakaom, ponovo prefilujte filom i slatkom pavlakom. Završite sa trećim patišpanjem. Tortu stavite u frižider  dok pripremate glazuru.

 Na pari otopite crnu čokoladu i kiselu pavlaku i premažite tortu sa svih strana.

Ukrasite po želji.

Rodjendanska torta

Rodjendanska torta

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 17 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Srecan rodjendan,mnogo zdravlja i jos puno,puno novih slatkih i slanih ideja!

  2. Pa neka je sa srećom! 🙂

    Divna torta, kao i sve ostale Vaše. Pozdrav

  3. Torta djeluje preukusno, moracu je probati. Kod izrade je sve lijepo objasnjeno, ali mi nije jasno kod glazure-radi li se ona samo od cokolade i kisele pavlake? U sastojcima je navedena i slatka pavlaka, pretpostavljam da se ona koristi za dekoraciju.Malo mi je zbunjujuca ta kombinacija cokolade i kisele pavlake, pa otuda nedoumica.

    • Radi se samo od čokolade i kisele pavlake. Slatka pavlaka ide preko fila 🙂

  4. Torta prelepo izgleda bas po mom ukusu. Samo ja bi htela da pravim u kalupu precnika 28cm, pa da li mi mozete reci za koliko da povecam sastojke?

  5. Bisera Vukasovic Ignjatovic Odgovori

    Da li moze da bude pravougaonog oblika?

  6. Postovana, moze li umesto oraha u koru da se stavi mlevena plazma, jer bi je pravila za deciji rodjendan? Hvala