Skoči na sadržaj

Rođendanska torta #43

Podeli recept:

Ako me pratite na Facebook-u, onda se sigurno sećate moje rođendanske torte, 21+22 🙂

Pošto su godine samo broj i ova torta je dobila svoje ime,  #43 😉



 Rodjendanska torta

 

Potrebno za tri patišpanja:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 50 g mlevenih lešnika

I još treba:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade
  • 150 g kisele pavlake (20 % mm)

 Rodjendanska torta

4 belanceta umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. U gust šam sipajte 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna. Smesu sipajte u okrugli kalup prečnika 25 cm. Pecite na 200 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način spremite još jedan patišpanj. U treći patišpanj umesto kašike brašna stavite kašiku kakaa.

 

Fil: Žumanca sjedinite sa šećerom i na pari skuvajte. U skuvan fil dodajte istopljenu čokoladu i mešajte dok se ne ujednači. Fil ohladite pa dodajte u umućen maslac i sve zajedno izmiksajte, a onda i mlevene lešnike.

Na tacnu stavite prvi patišpanj, prefilujte polovinom fila, zatim umućenom slatkom pavlakom. stavite patišpanj sa kakaom, ponovo prefilujte filom i slatkom pavlakom. Završite sa trećim patišpanjem. Tortu stavite u frižider  dok pripremate glazuru.

 Na pari otopite crnu čokoladu i kiselu pavlaku i premažite tortu sa svih strana.

Ukrasite po želji.

Rodjendanska torta

Rodjendanska torta



 

23 mišljenja na „Rođendanska torta #43“

  1. Torta djeluje preukusno, moracu je probati. Kod izrade je sve lijepo objasnjeno, ali mi nije jasno kod glazure-radi li se ona samo od cokolade i kisele pavlake? U sastojcima je navedena i slatka pavlaka, pretpostavljam da se ona koristi za dekoraciju.Malo mi je zbunjujuca ta kombinacija cokolade i kisele pavlake, pa otuda nedoumica.

  2. Torta prelepo izgleda bas po mom ukusu. Samo ja bi htela da pravim u kalupu precnika 28cm, pa da li mi mozete reci za koliko da povecam sastojke?

  3. Postovana, moze li umesto oraha u koru da se stavi mlevena plazma, jer bi je pravila za deciji rodjendan? Hvala

  4. Natpis na torti je izuzetno duhovit 🙂 (͡° ͜ʖ ͡°) ⭐ ⭐ ⭐
    Predivna torta, predivni sastojci ❤️❤️❤️

  5. Postovana Minja, da li je moguce u patispanj umesto oraha staviti mleveni keks i da li bi to bilo u istoj kolicini?

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *