Rođendanske torte 11. januara 2016.
Ako me pratite na Facebook-u, onda se sigurno sećate moje rođendanske torte, 21+22 🙂
Pošto su godine samo broj i ova torta je dobila svoje ime, #43 😉
Potrebno za tri patišpanja:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 15 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kakaa
Fil:
- 12 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 200 g maslaca
- 100 g čokolade
- 50 g mlevenih lešnika
I još treba:
- 250 ml slatke pavlake
- 200 g crne čokolade
- 150 g kisele pavlake (20 % mm)
4 belanceta umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. U gust šam sipajte 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna. Smesu sipajte u okrugli kalup prečnika 25 cm. Pecite na 200 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način spremite još jedan patišpanj. U treći patišpanj umesto kašike brašna stavite kašiku kakaa.
Fil: Žumanca sjedinite sa šećerom i na pari skuvajte. U skuvan fil dodajte istopljenu čokoladu i mešajte dok se ne ujednači. Fil ohladite pa dodajte u umućen maslac i sve zajedno izmiksajte, a onda i mlevene lešnike.
Na tacnu stavite prvi patišpanj, prefilujte polovinom fila, zatim umućenom slatkom pavlakom. stavite patišpanj sa kakaom, ponovo prefilujte filom i slatkom pavlakom. Završite sa trećim patišpanjem. Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.
Na pari otopite crnu čokoladu i kiselu pavlaku i premažite tortu sa svih strana.
Ukrasite po želji.
23 Comments
Autor marlacukic
Happy Birthday! Everything the best!
Autor Nina
Srecan rodjendan,mnogo zdravlja i jos puno,puno novih slatkih i slanih ideja!
Autor Marija
Pa neka je sa srećom! 🙂
Divna torta, kao i sve ostale Vaše. Pozdrav
Autor Nina
Super torta. Jel moze fondan preko?
Autor Minja
Ja ne bih 🙂
Autor Simka
Torta djeluje preukusno, moracu je probati. Kod izrade je sve lijepo objasnjeno, ali mi nije jasno kod glazure-radi li se ona samo od cokolade i kisele pavlake? U sastojcima je navedena i slatka pavlaka, pretpostavljam da se ona koristi za dekoraciju.Malo mi je zbunjujuca ta kombinacija cokolade i kisele pavlake, pa otuda nedoumica.
Autor Minja
Radi se samo od čokolade i kisele pavlake. Slatka pavlaka ide preko fila 🙂
Autor Tanja
Mogu li na ovu tortu da stavim fondan?
Autor Minja
Malo je meksa ali moze.
Autor Bojana
Torta prelepo izgleda bas po mom ukusu. Samo ja bi htela da pravim u kalupu precnika 28cm, pa da li mi mozete reci za koliko da povecam sastojke?
Autor Minja
Povecajte za jedno jaje i sve ostalo srazmerno.
Autor Bisera Vukasovic Ignjatovic
Da li moze da bude pravougaonog oblika?
Autor Minja
Naravno 🙂
Autor Biljana86
Postovana, moze li umesto oraha u koru da se stavi mlevena plazma, jer bi je pravila za deciji rodjendan? Hvala
Autor Minja
Moze.
Autor Ivana
Divna torta!!! Da li moze slika za torte preko nje?
Autor Minja
Moze 😊
Autor 😊
Koliko povecati sastojke za pravougaonu tortu, da li mozda znate koliko je visoka torta? Hvala
Autor Minja
Trebace vam dupla mera.
Autor Ina
Natpis na torti je izuzetno duhovit 🙂 (͡° ͜ʖ ͡°) ⭐ ⭐ ⭐
Predivna torta, predivni sastojci ❤️❤️❤️
Autor Minja
Hvala ❤️
Autor Nevena
Postovana Minja, da li je moguce u patispanj umesto oraha staviti mleveni keks i da li bi to bilo u istoj kolicini?
Autor Minja
Verovatno moze, ali nisam stavljala i ne mogu da vam kazem tacnu kolicinu.