Rodjendanska torta

Rođendanska torta #43


Ako me pratite na Facebook-u, onda se sigurno sećate moje rođendanske torte, 21+22 :)

Pošto su godine samo broj i ova torta je dobila svoje ime,  #43 ;)

 Rodjendanska torta

 

Potrebno za tri patišpanja:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakaa

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 50 g mlevenih lešnika

I još treba:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade
  • 150 g kisele pavlake (20 % mm)

 Rodjendanska torta

4 belanceta umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. U gust šam sipajte 5 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna. Smesu sipajte u okrugli kalup prečnika 25 cm. Pecite na 200 °C oko 12 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način spremite još jedan patišpanj. U treći patišpanj umesto kašike brašna stavite kašiku kakaa.

 

Fil: Žumanca sjedinite sa šećerom i na pari skuvajte. U skuvan fil dodajte istopljenu čokoladu i mešajte dok se ne ujednači. Fil ohladite pa dodajte u umućen maslac i sve zajedno izmiksajte, a onda i mlevene lešnike.

Na tacnu stavite prvi patišpanj, prefilujte polovinom fila, zatim umućenom slatkom pavlakom. stavite patišpanj sa kakaom, ponovo prefilujte filom i slatkom pavlakom. Završite sa trećim patišpanjem. Tortu stavite u frižider  dok pripremate glazuru.

 Na pari otopite crnu čokoladu i kiselu pavlaku i premažite tortu sa svih strana.

Ukrasite po želji.

Rodjendanska torta

Rodjendanska torta

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 13 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Srecan rodjendan,mnogo zdravlja i jos puno,puno novih slatkih i slanih ideja!

  2. Pa neka je sa srećom! :)

    Divna torta, kao i sve ostale Vaše. Pozdrav

  3. Torta djeluje preukusno, moracu je probati. Kod izrade je sve lijepo objasnjeno, ali mi nije jasno kod glazure-radi li se ona samo od cokolade i kisele pavlake? U sastojcima je navedena i slatka pavlaka, pretpostavljam da se ona koristi za dekoraciju.Malo mi je zbunjujuca ta kombinacija cokolade i kisele pavlake, pa otuda nedoumica.

    • Radi se samo od čokolade i kisele pavlake. Slatka pavlaka ide preko fila :)

  4. Torta prelepo izgleda bas po mom ukusu. Samo ja bi htela da pravim u kalupu precnika 28cm, pa da li mi mozete reci za koliko da povecam sastojke?

  5. Bisera Vukasovic Ignjatovic Odgovori

    Da li moze da bude pravougaonog oblika?