Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Jastuk torta sa malinama

Podeli recept:

Na današnji dan, pre 10 godina, rodila sam naslednicu. <3

Jastuk torta sa malinama

Potrebno za patišpanj:

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna

 

Fil:

  • 800 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 250 g maslaca

 

I jos treba:

  • 300 ml sirupa od malina
  • 2 kašike sirupa od malina za šlag
  • 2 kesice šlag krema
  • maline za dekoraciju

 

Belanca umutite u čvrst šam postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Na kraju dodajte brašno i lagano promešajte. Pleh veličine 30 x 40 cm obložite papirom za pečenje i sipajte pripremljenu smesu. Pecite 13-14 minuta na 200 C.

 


Fil: U sud stavite 600 ml mleka i  šećer. Kuvajte dok ne proključa. Posebno sjedinite puding i 200 ml mleka, a zatim dodajte u provrelo mleko i kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se puding ohladi a onda sjedinite sa umućenim maslacem.

 

Pečen i ohlađen patišpanj isecite na trake širine 15 mm. Na dno kalupa 25 x 25 cm slažite kajševe patišpanja. Poprskajte sa 100 ml sirupa, a onda prefilujte polovinom fila. Stavite ponovo kajševe patišpanja ali sada suprotno od prvog reda. Ponovo poprskajte sirupom i premažite preostalim filom. Složite i poslednji red kajševa kao sto ste složili prvi. I poslednji put porskajte sirupom od malina.

Šlag umutite po uputsvu sa pakovanja. Odvojte 2 kašike šlaga, a u preostali dodajte sirup od malina i jos malo umutite.

Tortu premažite roze šlagom, a ukrasite belim i malinama, kao i listićima sveže nane.

Jastuk torta sa malinama


Prikaži komentareZatvori komentare

13 Comments

  • Autor nina
    Objavljeno 4. januara 2016. 09:06 0Likes

    Srecan rodjendan cerkici

  • Autor gaga
    Objavljeno 4. januara 2016. 14:02 0Likes

    Srećan rođendanac mama! Ljubi naslednicu puuno! :*
    Pozdrav od svih nas. 🙂

  • Autor Zaklina
    Objavljeno 4. januara 2016. 20:25 0Likes

    Srecan rodjendan i sve najlepse od srca <3 Hvala puno na divnim receptima Minja 🙂 <3

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 21. februara 2017. 09:03 0Likes

    Sta je sirup od maline da li se misli na sok

    • Autor Minja
      Objavljeno 21. februara 2017. 13:09 0Likes

      To su oni gusti sirup koje morate da razblažite vodom da bi popili sok.

  • Autor Marijana
    Objavljeno 17. aprila 2017. 16:37 0Likes

    Nije mi samo najjasnije kako pleh treba da bude 30 x 40 a posle se kaiševi ređaju u kalup 25 x 25, po koliko kaiševa ste otprilike stavljali po redu i je l ste krojili da budu po 25cm? Hvala unapred na odgovoru.

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. aprila 2017. 10:39 0Likes

      Seku se uske trake (videli ste to) I onda s slazu u kalup. Gde je traka visak, tu je isecete, pa je stavite opet u kalup i tako dodajete jednu po jednu.

  • Autor Svetlana
    Objavljeno 27. juna 2018. 09:24 0Likes

    Recepti su vam super uvek ih rado gledam milina je gledati kako ih pravite, neke sam i isprobala. Pozdrav samo tako nastavite

  • Autor Dragana
    Objavljeno 14. aprila 2023. 19:50 0Likes

    FIL za jastuk tortu po starinskom receptu pravi se sa mlekom i žumancima,a ne sa pudingom.

    • Autor Minja
      Objavljeno 22. aprila 2023. 22:35 0Likes

      Nigde ne pise da je ovo “starinski” recept, pravite kako hocete i s cim hocete, kao sto to i ja radim, po ukusu i zelji. Pozdrav !

  • Autor Dragana
    Objavljeno 14. aprila 2023. 19:54 0Likes

    I da, obavezno se pravi sa višnjama koje se posipaju po filmu, a patišpanj se preliva sokom od višanja.

Ostavi komentar