Pilav od bundeve

Pilav od bundeve


Nedavno sam imala priliku da probam jedno autentično srpsko vegeterijansko jelo. Da, dobro ste pročitali da postoje domaća jela bez mesa. U pitanju je posni pilav sa bundevom i topli predlog da probate ovo pravo jesenje jelo.

Pilav od bundeve

Potrebno:

  • 250 g pirinča
  • 500 g bundeve
  • 2 glavice crvenog luka
  • 2 struka praziluka
  • 2 šargarepe
  • 2 manja paradajza
  • 2 manje paprike
  • 1 vezica peršuna
  • začin

 

 

Pirinač obarite u jednoj posudi, a u drugoj prodinstajte povrće sa bundevom, koja treba da bude mekana i obarena. To sve promešajte i začinite. Stavite u pekač i pecite 30 minuta. Pri vrhu možete dodati kockice bundeve kao dekoraciju i malo peršuna i vratite još koji minut u rernu.

Pilav od bundeve

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije