Vegetarijanske pljeskavice

Vegetarijanske pljeskavice br.2 + prilog


Ako vas interesuje recept za prve vegetarijanske pljeskavice, pogledajte ovde :)

Vegetarijanske pljeskavice

Potrebno:

  • 2 tikvice
  • 2 krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • 1 manji paradajz
  • so
  • biljni začin
  • biber

 

Izrendati tikvice, krompir i šargarepu. Malo posoliti i ostaviti 1 h da pusti tečnost.

Dobro procediti, dodati jaje, prezle i paradajz, kojem je očišćen srednji deo sa semenkama, a onda iseckati na sitne komade. Po želji dodatno začiniti biljnim začinom i biberom. Sve dobro promešati.

Kašikom uzimati od pripremljene smese i sipati na toplo ulje. Pržiti obe strane dok ne porumene.

 Vegetarijanske pljeskavice

Prilog uz pljeskavice

  • 1 veći paradajz
  • 2 glavice crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • biber
  • 2 kašike majoneza
  • peršun

 

 

Na ulju propržiti sitno iseckan crveni luk. Paradajz oljušiti i uz beli luk sitno iseckati. Dodati crvenom luku i mežati dok se ne napravi  kaša. Začiniti biberom, skloniti sa ringle, prohladiti pa dodati majonez i iseckani peršun. Sipati u odgovarajuću posudu i posuti parmezanom. Poslužiti uz pljeskavice.

Vegetarijanske pljeskavice

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , , ,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Kako ovaj ziv krompir moze da se isprzi za tako kratko vreme?

  2. Ja sam alergična na gluten a jede mi se ovo :) Može li išta drugo umesto prezli?