Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Alfredo pasta sa piletinom na moj način (video)

Podeli recept:

Volimo pastu, volimo piletinu, pa zašto onda te ljubavi ne spojiti u jedan obrok ? Pogledajte recept za pastu sa piletinom uz moju varijaciju Alfredo sosa 🙂

Potrebno:

  • 500 g pilećeg filea
  • senf
  • 3 čena belog luka
  • 250 ml mlečne pavlake za kuvanje
  • 80 g kisele pavlake 20 % mm
  • ½ šolje rendanog parmezana
  • biljni začin
  • 150 g taljatela


 


 

Piletinu isecite na željenu veličinu. Premažite senfom i začinite suvim biljnim začinom. Propržite na ulju desetak minuta, pa sipajte 50 ml tople vode i krčkajte još 2-3 minuta da ispari. Izvadite piletinu  iz suda pa u njega stavite iseckan beli luk i propržite minut.

Nakon tog vremena nalijte pavlaku za kuvanje i krčkajte 3-5 minuta. Dodajte kiselu pavlaku i rendani parmezan. Promešajte da se istopi pa dodajte isceđene taljatele koje ste stavili da se kuvaju na polovini spremanja ovog sosa.


Prikaži komentareZatvori komentare

5 Comments

Ostavite odgovor na Dijana Odustani od odgovora