Krmenadle u sosu od šampinjona

Krmenadle u sosu od šampinjona (video)


Krmenadle su nekada nepravedno izostavljene sa trpeze, a danas ih vraćam u savršenom sosu od šampinjona :)

Krmenadle u sosu od šampinjona

Potrebno:

  • 5 svinjskih krmenadli bez kostiju
  • bio začin
  • brašno
  • 250 g šampinjona
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • malo bibera
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa


 

Krmenadle blago izlupajte kuhinjskim čekićem. Začinite bio začinom i uvaljajte u brašno. Na zagrejanom ulju ispržite obe strane, da malo porumene.

Nalijte 200-250 ml vruće vode. Stavite poklopac i krčkajte na umerenoj vatri oko 20 minuta sa jednim okretanjem mesa.

Dodajte iseckane šampinjone, beli luk u prahu, biber i bio začin. Ponovo stavite poklopac i povremeno podrmajte sud. Dinstajte 15 minuta zatim sklonite poklopac i pustite da ispari polovina tečnosti.

Sjedinite kiselu pavlaku i senf, a zatim kašičicom dodajte na nekoliko mesta. Prokrčkajte još 2-3 minuta i servirajte dok je toplo.

Napomena: Ako ne volite kiselkast ukus pavlake, umesto nje stavite 200 ml neutralne pavlake za kuvanje.

Svake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno :)

Krmenadle u sosu od šampinjona

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: