Marinirani svinjski odresci (video)

Najsavršeniji svinjski odresci ! Okupite porodicu i uživajte u ovom delikatesu za sva čula 🙂

Potrebno:

• 500 g svinjskih odrezaka
• 4 kašike ulja
• 1 kašičica senfa
• 3 kašike balzamiko sirćeta
• 1 kašika soja sosa
• 5 čena belog luka
• 1 grančica ruzmarina
• ½ kašičice soli i  prstohvat bibera

Sjedinite ulje, senf, sirće, soja sos, pasirani beli luk, so, biber i iseckan ruzmarin. Svinjske odreske, jedan po jedan komad, provucite kroz marinadu pa prebacite u zip kesu ili u kesu od zamrzivača. Ostavite u frižideru od 6-24 h.

Nakon tog vremena, gotovo na minimalnoj temperaturi dinstajte odreske. Stavite poklopac da bi se meso dinstalo u svom soku. Ako je potrebno, u toku dinstanja dodajte malo vode. Uz minimalnu temperaturu, poželjno je polako dinstati oko sat i po i odresci će biti mekani.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj